Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Servis edilmiş portakallı pasta
Taze portakal suyuyla yapılmış yumuşacık kek.

Portakallı pasta

Yazar: Flavelo
Tarifler Tatlılar ve Pastalar
Klasik tereyağlı pandispanyanın portakallı versiyonu. Portakal kabuğundaki uçucu yağlar en iyi yağda (tereyağında) çözünür, bu nedenle bu kek inanılmaz derecede hoş kokuludur. Reçelle doldurabileceğiniz veya sadece üzerine pudra şekeri serperek ikindi çayının yanında tüketebileceğiniz basit ama harika bir temel tarif.
🕒 Hazırlık 20 dk
🍳 Pişirme 35 dk
⌛ Toplam Süre 55 dk
🍽️ Porsiyon 8 porsiyon
🔥 Kalori 340 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • 22 cm'lik kek kalıbı
  • El mikseri
  • Rende
  • Elek

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Süt
⚠️ Yumurta

Hazırlanışı

1 ✓

Fırını önceden 180°C'ye ısıtın. Kalıbı yağlayın ve unlayın.

İpucu: Titizlik!
2 ✓

Yumuşak tereyağını şeker, şekerli vanilin ve rendelenmiş portakal kabuğu ile iyice köpürtün.

İpucu: Uçucu yağlar burada tereyağına geçer.
3 ✓

Yumurtaları teker teker ekleyin, her biriyle karıştırın.

İpucu: Kesilmesine izin vermeyin.
4 ✓

Un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.

İpucu: Tuz her tatlıya gereklidir.
5 ✓

Unlu karışımı ve portakal suyunu dönüşümlü olarak tereyağlı tabana ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

İpucu: İpeksi, hoş kokulu bir hamur elde edeceksiniz.
6 ✓

Kalıba yayın, 30-35 dakika pişirin (kürdan testi).

İpucu: Üzeri kızarır ama içi hala çiğ ise üzerini kapatın.
7 ✓

Tel ızgara üzerinde soğutun, ardından pudra şekeri serperek servis yapın.

İpucu: Reçel veya çırpılmış krema ile de sunabilirsiniz.

Tarif SSS

Ortası neden kabardı?
Fırın çok sıcaktı ve kenarları ortasından önce pişti. Ya da çok fazla kabartma tozu vardı. Dilimlemeden önce tepeciği kesin, tadımlık olur!

Malzemeler

  • 250 g Un
  • 200 g Toz şeker
  • 150 g Tereyağı (yumuşak)
  • 3 adet Yumurta
  • 2 adet Portakal (kabuğu rendelenmiş)
  • 150 ml Portakal suyu (taze sıkılmış)
  • 5 g Kabartma tozu
  • 1 paket Şekerli vanilin
  • 1 tutam Tuz
  • 20 g Pudra şekeri (serpmek için)