Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Jalapeño biberi, siyah fasulye ve avokadolu Pizza Mexicana
Acı jalapeño, siyah fasulye ve taze avokado ile renkli Meksika pizzası

Pizza Mexicana

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Ana Yemekler Pratik Yemekler
İtalya'dan uzak olsa da, Meksika lezzetleri – fasulye, mısır, biber, avokado – pizzada da harika işler. Bu tarif dokuların bir geçididir: Kremsi fasulye ve avokado, çıtır hamur ve ferahlatıcı kişnişin buluşması. Jalapeño'nun kapsaisin içeriği ateşi sağlarken, peynir ve avokadonun yağı onu yumuşatır.
🕒 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 15 dk
⌛ Toplam Süre 30 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 820 kcal
🌍 Mutfak Meksika / Tex-Mex

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Fırın tepsisi
  • Bıçak
  • Kesme tahtası

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Hamuru ince açın, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin ve domates sosunu sürün.

İpucu: İnce hamur (Roma stili) ağır malzemelere daha iyi uyar, çünkü çıtır bir taban sağlar.
2 ✓

Peyniri serpin, ardından süzülmüş fasulyeyi ve halka doğranmış jalapeñoyu ekleyin.

İpucu: Fasulyeyi yığınlar halinde değil eşit şekilde serpin ki ısınabilsin.
3 ✓

Peynir eriyip hamur altın sarısı olana kadar 220°C'de 12-15 dakika pişirin.

İpucu: Yüksek sıcaklık hamuru 'şoklar', bu da hızla çıtırlaşmasını sağlar.
4 ✓

Piştikten sonra üzerine taze dilimlenmiş avokadoyu ve kişnişi koyun.

İpucu: Avokadonun kremsi yağlılığı ekşi kremanın yerini alır ve biberin acılığını serinletir.

Tarif SSS

Avokado neden acı?
Avokadoyu asla pişirmeyin! Isı etkisiyle içindeki bileşiklerin kimyasal yapısı değişir ve acılaşır. Her zaman sonradan ekleyin.
Konserve fasulye kullanabilir miyim?
Evet, ama nişastalı suyunun pizzayı ıslatmaması için iyice yıkayın.

Malzemeler

  • 1 porsiyon İnce pizza hamuru
  • 120 ml Domates sosu
  • 150 g Mozzarella peyniri
  • 100 g Haşlanmış siyah fasulye
  • 1 adet Jalapeño biberi
  • 1 adet Olgun avokado
  • 1 demet Taze kişniş
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı