Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Pancarlı ve körili tofu ile misket limonlu kinoa Buddha kasesi sunumu
Canlı renkleriyle iştah açan, pancar ve körili tofu içeren sağlıklı Buddha kasesi

Pancarlı ve körili tofu ile misket limonlu kinoa Buddha kasesi

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Ana Yemekler
Çiğ pancar ve pişmiş körinin zıtlığı bu yemeği heyecan verici kılıyor. Köri ısıtıcı, kremsi ve yumuşakken; taze rendelenmiş pancar topraksı, kıtır ve ferahlatıcıdır. Misket limonunun asidi, pancarın sert liflerini parçalamaya yardımcı olarak sindirimi kolaylaştırırken tabağı canlı bir mor renge büründürür.
🕒 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 20 dk
⌛ Toplam Süre 35 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 450 kcal
🌍 Mutfak Füzyon

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Rende (pancar için)
  • Tava
  • Tencere

Alerjen Bilgisi

⚠️ Soya

Hazırlanışı

1 ✓

Kinoayı iyice yıkayın, ardından su ve az tuz ile suyu çekene kadar haşlayın (yaklaşık 15 dakika).

İpucu: Tane tane olması için kapağı kapalı dinlendirin.
2 ✓

Tofuyu küp küp doğrayın ve Hindistan cevizi yağında altın rengi olana kadar kızartın. Üzerine köri tozunu serpip kavurun.

İpucu: Köri tozunun kavrulması tatları derinleştirir.
3 ✓

Hindistan cevizi sütünü ekleyin, tuzlayın ve kaynatın. Sonunda biraz misket limonu suyu ekleyin.

İpucu: Asit, Hindistan cevizi sütünün yağlılığını dengeler.
4 ✓

Pancarı soyun ve iri delikli rendede rendeleyin.

İpucu: En iyisi tazedir, bekletmeyin çünkü su salar.
5 ✓

Servis: Kinoa altta, üzerine sıcak köri, yanına taze pancar. Kişniş serpin ve kalan misket limonunu gezdirin.

İpucu: Pancarın kıtırlığının kremsi sosla karışması için yemeden önce karıştırın.

Tarif SSS

Pancar elimi boyar mı?
Evet, hem de çok. Eldiven kullanın veya işten sonra elinizi limon suyuyla ovun.

Malzemeler

  • 150 g Kinoa
  • 300 ml Su
  • 2 adet Çiğ pancar
  • 200 g Tofu
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 200 ml Hindistan cevizi sütü
  • 1 yemek kaşığı Köri tozu
  • 1 adet Misket limonu suyu
  • 1 tutam Tuz
  • 1 g Taze kişniş