Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Bardakta servis edilen meşe fıçıda bekletilmiş cider
Zengin ve zarif kışlık ısıtıcı içecek

Meşe Fıçıda Bekletilmiş Cider

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan İçecekler
Kış akşamlarının sıvı battaniyesi. Bu sadece ısıtılmış bir elma suyu değil, meşe fıçısı aromasının (veya bir damla burbonun) meyveye derinlik kattığı karmaşık, baharatlı bir içecektir. Üzerinde eriyen kremanın yağlılığı ise baharatların keskinliğini yuvarlar.
🕒 Hazırlık 10 dk
🍳 Pişirme 10 dk
⌛ Toplam Süre 20 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 340 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Cider'ı bir tencereye dökün, baharatları (tarçın, muskat cevizi, portakal kabuğu) ve şekeri ekleyin. Tıkırdayana kadar ısıtın.

İpucu: Fokurdayarak kaynatmayın, çünkü alkollü cider kullanıyorsanız alkol buharlaşır ve aromalar da zarar görür.
2 ✓

Tatların bütünleşmesi için (infüzyon) kısık ateşte 5-10 dakika bekletin.

İpucu: Isı etkisiyle uçucu yağlar baharatlardan çözünür.
3 ✓

Ateşten alın, vanilyayı ve aromayı karıştırın. Bardaklara süzün.

İpucu: Aromalar ısıya duyarlı olduğu için sonunda ekleriz.
4 ✓

Üzerinde krem şanti ile servis yapın.

Malzemeler

  • 500 ml Elma cider (alkollü veya alkolsüz)
  • 30 g Esmer şeker
  • 1 tatlı kaşığı Vanilya özütü
  • 1 adet Çubuk tarçın
  • 1 tutam Muskat cevizi
  • 1 tatlı kaşığı Portakal kabuğu (rendelenmiş)
  • 2 damla Meşe fıçısı aroması (veya bir kaşık viski)
  • 100 ml Çırpılmış krema