Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Sebzelerle servis edilen, zengin, yoğun ve baharatlı Haleem yemeği Sebzeli Haleem Servis edilmiş BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu Servis edilmiş Okonomiyaki Japon krepi Okonomiyaki Taze kişnişle servis edilen Hamurda Okara Hamurda Okara Tam buğday unlu Smörgåstårta, somon ve salatalık ile Tam buğday unlu Smörgåstårta Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Sebzelerle servis edilen, zengin, yoğun ve baharatlı Haleem yemeği Sebzeli Haleem Servis edilmiş BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu Servis edilmiş Okonomiyaki Japon krepi Okonomiyaki Taze kişnişle servis edilen Hamurda Okara Hamurda Okara Tam buğday unlu Smörgåstårta, somon ve salatalık ile Tam buğday unlu Smörgåstårta
Limon dilimiyle süslenmiş limonlu muzlu cider ferahlatıcı içecek
Muz püresiyle zenginleştirilmiş ve limonla dengelenmiş gazlı cider

Limonlu Muzlu Cider

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan İçecekler
Sıradışı bir doku oyunu: muzun kremamsılığı ve ciderin gazlı yapısı buluşuyor. Blenderdan geçirilmiş muz, doğal bir kıvam artırıcı görevi görerek (pektin ve nişasta nedeniyle) içeceğe gövde kazandırır, böylece basit bir ciderden çok hafif bir kokteyli andırır. Limon suyu, muzun kararmasını (oksidasyon) önlemek için kilit öneme sahiptir.
🕒 Hazırlık 5 dk
⌛ Toplam Süre 5 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 160 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Blender
  • Sürahi

Alerjen Bilgisi

⚠️ Sülfitler (cider)

Hazırlanışı

1 ✓

Muzu limon suyu ve balla tamamen pürüzsüz bir püre haline gelene kadar blenderdan geçirin.

İpucu: Hiç parça kalmaması önemlidir, çünkü gazlı içecekte tuhaf dururlar.
2 ✓

Püreyi bardağın dibine dökün.

İpucu: Bu taban olacak.
3 ✓

Nazikçe karıştırarak cideri yavaşça üzerine dökün.

İpucu: Hızlı dökerseniz, muz püresi nedeniyle çok köpürebilir.
4 ✓

Üzerine tarçın serpin.

İpucu: Muz ve tarçın klasik bir ikilidir, ciderin elmalı notalarıyla birleşerek kek benzeri bir tat etkisi verir.

Tarif SSS

İçecek karardı.
Muzdaki polifenol oksidaz enzimi hava ile temas ettiğinde kararmaya neden olur. Bunu sadece asit (limon suyu) ve soğuk yavaşlatabilir. Tüketmeden hemen önce hazırlayın!

Malzemeler

  • 500 ml Elma cideri
  • 50 ml Limon suyu
  • 1 adet Olgun muz
  • 1 yemek kaşığı Bal
  • 1 tutam Toz tarçın
  • 1 dilim Limon dilimi