Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Izgara tavuk yanında servis edilmiş kremalı zerdeçal sosu
Altın süt ilhamlı: Zerdeçal ve karabiberin şifasını krema lezzetiyle birleştiren özel sos

Kremalı Zerdeçal Sosu

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Soslar
'Altın Süt'ün (Golden Milk) tuzlu, soslu versiyonu. Zerdeçal sadece güzel bir sarı renk vermekle kalmaz, aynı zamanda kremanın tatlılığına harika bir şekilde uyan topraksı, hafif buruk bir tat da verir. Tereyağı ve karabiber kilit öneme sahiptir: Kurkumin (etken madde) bunların varlığında emilir ve gerçekten etkisini gösterir.
🕒 Hazırlık 5 dk
🍳 Pişirme 10 dk
⌛ Toplam Süre 15 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 210 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Küçük tava
  • Rende
  • Çırpıcı

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Sarımsağı rendeleyin, maydanozu kıyın.

İpucu: Her şeyi hazırlayın.
2 ✓

Tereyağını eritin. Sarımsağı ve zerdeçalı ekleyin, yarım dakika kavurun.

İpucu: Tadının açılması ve 'tozlu' etkisi olmaması için zerdeçalın yağda kavrulması gerekir.
3 ✓

Kremayı ekleyin, sarı tabanla pürüzsüz olana kadar karıştırın.

İpucu: Muhteşem bir güneş sarısı renk elde edeceksiniz.
4 ✓

Limon suyunu, tuzu ve biberi ekleyin. Kısık ateşte 5 dakika pişirin.

İpucu: Karabiberin piperin içeriği zerdeçalın emilimini ve tat etkisini artırır.
5 ✓

Ateşten alın, maydanozu karıştırın.

İpucu: Yeşil ve sarı kontrastı çok görselli.

Tarif SSS

Zerdeçal tahta kaşığımı boyadı.
Evet, zerdeçal çok güçlü bir boya maddesidir. Metal alet kullanın veya tahta kaşığınızın artık sarı olduğunu kabul edin.
Acı oldu.
Çok fazla zerdeçal koydunuz. Azı bazen daha fazladır, rengi tadından daha yoğundur.

Malzemeler

  • 200 ml Krema
  • 1 tatlı kaşığı Toz zerdeçal
  • 30 g Tereyağı
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 yemek kaşığı Taze maydanoz
  • 10 ml Limon suyu
  • 1 tutam Tuz
  • 1 tutam Karabiber (zorunlu!)