Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Servis edilmiş körili meyve sosu
Izgara etlerin yanına yakışan, tropikal meyveli egzotik sos

Körili Meyve Sosu

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Soslar
Bu sos tropikal lezzetlerin kutlamasıdır: Mango ve ananasın tatlılığı, körinin baharatlılığı ve hindistan cevizi sütünün kremsiliği ile buluşur. Izgara tavuk veya pilavlı yemeklerin mükemmel eşlikçisidir. Meyvelerin doğal pektin içeriği sosun koyulaşmasına yardımcı olur.
🕒 Hazırlık 10 dk
🍳 Pişirme 15 dk
⌛ Toplam Süre 25 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 150 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • El blenderi

Hazırlanışı

1 ✓

Meyveleri küp doğrayın, zencefili rendeleyin.

İpucu: Parçalar ne kadar küçük olursa o kadar çabuk yumuşar.
2 ✓

Hindistan cevizi sütünü köri tozu ile kokusu çıkana kadar ısıtın.

İpucu: Baharatların yağda çözünen aroma maddeleri sıcak hindistan cevizi sütünde canlanır.
3 ✓

Meyveleri, zencefili ve biberi ekleyin. Her şey yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.

İpucu: Taze meyvemsi tatların kaybolmaması için çok güçlü kaynatmayın.
4 ✓

Balı ve tuzu karıştırın, ardından el blenderi ile pürüzsüz hale getirin.

İpucu: Balı en son ekleyin, ısıl işlem değerli maddelerine zarar verebilir.

Tarif SSS

Çok sulu kaldı, ne yapmalıyım?
Daha fazla suyun buharlaşması için kısık ateşte pişirmeye devam edin (çektirme) veya içine biraz daha meyve ekleyip blenderdan geçirin.

Malzemeler

  • 200 g Taze mango (temizlenmiş)
  • 200 g Taze ananas (temizlenmiş)
  • 150 ml Hindistan cevizi sütü
  • 2 tatlı kaşığı Köri tozu
  • 2 yemek kaşığı Bal
  • 5 g Taze zencefil
  • 1 adet Acı biber (isteğe göre)
  • 1 tutam Tuz