Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Bir kasede taze kişniş ve misket limonu dilimleriyle servis edilen kişnişli misket limonlu yoğurt sosu
Kişniş ve misket limonu ile taze ve lezzetli yoğurt sosu

Kişnişli Misket Limonlu Yoğurt Sosu

Yazar: Flavelo
Tarifler Soslar
Bu "her şeye uyan" dip sos, buzdolabınızın gizli silahıdır. Yoğurdun kremsiliği ve misket limonunun asitliği birlikte, daha yağlı kızartmaların veya baharatlı yemeklerin ağırlığını "kesebilen" ferahlatıcı bir ikili oluşturur. 5 dakikalık iş ama masadaki herkes tarifini isteyecek.
🕒 Hazırlık 10 dk
⌛ Toplam Süre 10 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 60 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Karıştırma kabı
  • Limon sıkacağı

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Kişnişi yıkayın, suyunu silkeleyin ve çok ince doğrayın (saplarını da koyabilirsiniz, en çok lezzet oradadır!).

İpucu: Baharatın kuru olması önemlidir, aksi takdirde yoğurdu sulandırır.
2 ✓

Sarımsağı rendeleyin veya püre haline getirin.

İpucu: Rendelenmiş sarımsak, doğranmış parçalardan daha iyi karışır, böylece kimse büyük bir parça acı dişe ısırmaz.
3 ✓

Yoğurdu misket limonu suyu, sarımsak, kişniş ve zeytinyağı ile karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

İpucu: Yağ, baharat tatlarının daha iyi çözülmesine ve kremanın (emülsiyon) daha ipeksi olmasına yardımcı olur.
4 ✓

Servis yapmadan önce en az 15 dakika buzdolabına koyun.

İpucu: Tatların birbirine geçmesi, sarımsak ve kişniş aromasının yoğurda yayılması için zamana ihtiyaç vardır.

Tarif SSS

Sos çok sulu oldu, ne yapmalıyım?
Süzme yoğurt kullanın çünkü su oranı daha düşüktür. Eğer zaten suluysa, içine biraz rendelenmiş peynir koyun veya buzdolabında bekletin.

Malzemeler

  • 250 ml Sade yoğurt (tercihen süzme)
  • 1 demet Taze kişniş
  • 2 yemek kaşığı Taze misket limonu suyu
  • 1 diş Sarımsak
  • 0.5 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.25 tatlı kaşığı Karabiber
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı