Kinder Bueno pasta

Bu pasta, fındık kreması ve mascarponenin evliliğinin kutlamasıdır. Mascarponenin nötr, kremsi yapısı, çok tatlı olmadan yoğun fındık tadının mükemmel taşıyıcısıdır. Üzerindeki kıtır gofret dilimleri, yumuşak kremaya dokusal bir kontrast sağlar.
🕒 Hazırlık 30 dk
🍳 Pişirme 35 dk
Toplam Süre 3 saat 5 dk
🍽️ Porsiyon 8 porsiyon
🔥 Kalori 620 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Pasta kalıbı (22 cm)
  • Çırpıcı
  • Spatula

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Süt
⚠️ Yumurta
⚠️ Sert Kabuklu Yemişler

Hazırlanışı

1

Pandispanya: Tereyağı+şekeri köpürtün, yumurtayı içine atın, ardından un+kabartma tozu ve süt. 180°C'de 35 dakika pişirin.

İpucu: Klasik tereyağlı pandispanya.
2

Krema: Soğuk kremayı köpürtün. Mascarponeyi fındık kremasıyla karıştırın (sadece kısaca!), ardından krem şantiyi içine yedirin.

İpucu: Krem şanti yoğun mascarponeyi hafifletir.
3

Pastayı doldurun ve kaplayın. Dilimlerle süsleyin.

İpucu: Kesmeden önce iyice soğutun.

Tarif SSS

Krema neden akışkan oldu?
Mascarpone çok çırpıldı. Yüksek yağlı peynirler sadece birleşene kadar karıştırılmalıdır, aksi takdirde peynir altı suyu ayrışır.

Malzemeler

  • 200 g Un
  • 150 g Toz şeker
  • 4 adet Yumurta
  • 100 g Tereyağı
  • 10 g Kabartma tozu
  • 100 ml Süt
  • 250 g Mascarpone (soğuk)
  • 200 ml Sıvı krema (soğuk)
  • 150 g Nutella (veya fındık kreması)
  • 4 adet Kinder Bueno
  • 10 g Tereyağı (kalıbı yağlamak için)