Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Sebzelerle servis edilen, zengin, yoğun ve baharatlı Haleem yemeği Sebzeli Haleem Servis edilmiş BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu Servis edilmiş Okonomiyaki Japon krepi Okonomiyaki Taze kişnişle servis edilen Hamurda Okara Hamurda Okara Tam buğday unlu Smörgåstårta, somon ve salatalık ile Tam buğday unlu Smörgåstårta Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Sebzelerle servis edilen, zengin, yoğun ve baharatlı Haleem yemeği Sebzeli Haleem Servis edilmiş BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu BBQ ızgara acılı kırmızı soğan sosu Servis edilmiş Okonomiyaki Japon krepi Okonomiyaki Taze kişnişle servis edilen Hamurda Okara Hamurda Okara Tam buğday unlu Smörgåstårta, somon ve salatalık ile Tam buğday unlu Smörgåstårta
Pastırmalı ve yumurtalı kahvaltı burgeri
Güne harika bir başlangıç için yumurtalı ve pastırmalı burger

Kahvaltı burgeri

Yazar: Flavelo
Tarifler Ana Yemekler Pratik Yemekler
Burgerin sadece öğle yemeğinde yenebileceğini kim söyledi? Kahvaltı burgeri (breakfast burger), İngiliz kahvaltısının en iyi unsurlarını – yumurta, pastırma, kızarmış ekmek – elde tutulabilir bir formda birleştirir. Bu 'akşamdan kalmalık' yemeklerin kralıdır: yağlı, tuzlu, doyurucu ve dünya düzenini anında geri getirir. Akışkan yumurta sarısı doğal bir sos görevi görerek kıtır pastırmayı ve yumuşak peyniri kaplar.
🕒 Hazırlık 5 dk
🍳 Pişirme 10 dk
⌛ Toplam Süre 15 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 650 kcal
🌍 Mutfak Amerikan

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Tava
  • Spatula
  • Kağıt havlu

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Süt
⚠️ Yumurta

Hazırlanışı

1 ✓

Pastırmayı soğuk tavaya koyun ve orta ateşte kıtır olana kadar pişirin. Kağıt havlu üzerine alın.

İpucu: Çıkan yağ hazinedir! Dökmeyin, yumurtayı ve ekmeği bunda pişireceğiz.
2 ✓

Pastırma yağında (veya tereyağında) sahanda yumurtaları pişirin. Tuzlayın, biberleyin.

İpucu: Akışkan sarı seviyorsanız, sonunda tavanın kapağını 30 saniye kapatın, böylece sarısı sertleşmeden üzeri de ısı alır.
3 ✓

Yumurta pişerken, ekmeklerin kesik yüzeylerini başka bir tavada veya yumurtanın yanında kızartın.

İpucu: Kızarmış ekmek akışkan yumurtadan ıslanmaz.
4 ✓

Ekmeğe mayonez sürün. Peyniri (sıcak yumurtadan erir), pastırmayı, ardından yumurtayı yerleştirin.

İpucu: Peyniri erimesi için doğrudan sıcak yumurtanın altına veya üstüne koyun.
5 ✓

Üzerine ketçap sıkın, şapkayı kapatın ve (akışkan sarısını görmek için) ikiye bölün.

İpucu: Peçete hazırlayın!

Tarif SSS

Sarısının akışkan kalmasını nasıl sağlarım?
Yumurtayı orta ateşte pişirin ve sadece beyazı katılaşana kadar pişirin. Çevirmeyin (sahanda yumurta) veya çevirirseniz hemen ateşten alın.
Pastırma nasıl gerçekten kıtır olur?
Pişirmeye soğuk tavada başlayın! Böylece yağ yavaşça erir (sızar) ve et aniden yanmak yerine kıtırlaşır.

Malzemeler

  • 2 adet Hamburger ekmeği
  • 2 adet Yumurta (L boy)
  • 4 dilim Pastırma (Bacon)
  • 2 dilim Cheddar peyniri
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 tutam Tuz
  • 1 tutam Karabiber
  • 2 yemek kaşığı Ketçap
  • 2 yemek kaşığı Mayonez