Altın sarısı kabuklu, limonla servis edilen Kefalotyri peynirli saganaki Kefalotyri peynirli saganaki Salsa verde soslu sebzeli taco Salsa verde soslu sebzeli taco (Tacos de Vegetales con Salsa Verde) Taze pişmiş tuzlu ve koyun lorlu krep Tuzlu ve koyun lorlu krep Taze deniz balığı ve avokado ile servis edilen Ceviche krep Ceviche Krep Servis edilmiş Lavanta ve Ballı Waffle Lavanta ve ballı waffle Fil elmalı ve tavuk etli Tenga, taze kişniş ile süslenmiş Fil elmalı tenga Yumuşak hamur ve baharatlı etli sos ile servis edilen kuzu etli lagman. Kuzu etli lagman Krem peynirli surströmming, kızarmış ekmek üzerinde, taze kişniş ile Krem peynirli surströmming Zengin tatlar ve pirinç dokusuyla bir kase çorba, Tavuklu Arroz Caldo Tavuklu arroz caldo Servis edilmiş Yumurta likörlü parfe Yumurta likörlü parfe Taze maydanozla servis edilen Çıtır Soğanlı Pølse Çıtır soğanlı pølse Tavuk, karnabahar ve taze kişnişli zengin pirinç yemeği maklube Karnabaharlı maklube (Maqluba) Çikolataya batırılmış susamlı pretzel Bitter çikolatalı pretzel Taze meyvelerle servis edilmiş dilimlenmiş klasik vanilyalı parfe Klasik vanilyalı parfe Servis edilmiş Baharatlı BBQ Patates Püresi Baharatlı BBQ Patates Püresi Feta peyniri ve misket limonu dilimleri ile servis edilen Muzlu Tamalito Muzlu tamalito Yumurtalı Ghugni, baharatlı bezelye ve yumurta ile servis edilmiş Yumurtalı Ghugni Servis edilmiş Çikolatalı ve Tarçınlı Cannoli tatlısı Çikolatalı ve tarçınlı cannoli Taze garnitürle servis edilmiş bbq domuz kaburga Bbq domuz kaburga Baharatlı tavuk, beyaz peynir ve cacık soslu gyros çorbası Gyros çorbası Altın sarısı kabuklu, limonla servis edilen Kefalotyri peynirli saganaki Kefalotyri peynirli saganaki Salsa verde soslu sebzeli taco Salsa verde soslu sebzeli taco (Tacos de Vegetales con Salsa Verde) Taze pişmiş tuzlu ve koyun lorlu krep Tuzlu ve koyun lorlu krep Taze deniz balığı ve avokado ile servis edilen Ceviche krep Ceviche Krep Servis edilmiş Lavanta ve Ballı Waffle Lavanta ve ballı waffle Fil elmalı ve tavuk etli Tenga, taze kişniş ile süslenmiş Fil elmalı tenga Yumuşak hamur ve baharatlı etli sos ile servis edilen kuzu etli lagman. Kuzu etli lagman Krem peynirli surströmming, kızarmış ekmek üzerinde, taze kişniş ile Krem peynirli surströmming Zengin tatlar ve pirinç dokusuyla bir kase çorba, Tavuklu Arroz Caldo Tavuklu arroz caldo Servis edilmiş Yumurta likörlü parfe Yumurta likörlü parfe Taze maydanozla servis edilen Çıtır Soğanlı Pølse Çıtır soğanlı pølse Tavuk, karnabahar ve taze kişnişli zengin pirinç yemeği maklube Karnabaharlı maklube (Maqluba) Çikolataya batırılmış susamlı pretzel Bitter çikolatalı pretzel Taze meyvelerle servis edilmiş dilimlenmiş klasik vanilyalı parfe Klasik vanilyalı parfe Servis edilmiş Baharatlı BBQ Patates Püresi Baharatlı BBQ Patates Püresi Feta peyniri ve misket limonu dilimleri ile servis edilen Muzlu Tamalito Muzlu tamalito Yumurtalı Ghugni, baharatlı bezelye ve yumurta ile servis edilmiş Yumurtalı Ghugni Servis edilmiş Çikolatalı ve Tarçınlı Cannoli tatlısı Çikolatalı ve tarçınlı cannoli Taze garnitürle servis edilmiş bbq domuz kaburga Bbq domuz kaburga Baharatlı tavuk, beyaz peynir ve cacık soslu gyros çorbası Gyros çorbası
Servis edilmiş hindistan cevizli lassi, buz küpleri ve hindistan cevizi rendesi süslemesiyle
Hindistan cevizi sütü ve yoğurdun mükemmel uyumu

Hindistan cevizli lassi

Yazar: Flavelo
Tarifler İçecekler
Hindistan cevizli pastaları seviyorsanız, buna bayılacaksınız. Hindistan cevizli lassi, hindistan cevizi rendesi sayesinde yoğun, 'çiğnenebilir' bir içecektir. Hindistan cevizinin temel gıda olduğu Güney Hindistan'da bu serinletici, sofraların günlük misafiridir. Yoğurdun ekşiliği, hindistan cevizinin tatlı yağlılığını mükemmel bir şekilde dengeler.
🕒 Hazırlık 5 dk
⌛ Toplam Süre 5 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 280 kcal
🌍 Mutfak Hint

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Blender
  • Bardaklar

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Yoğurdu, hindistan cevizi sütünü, şekeri ve hindistan cevizi rendesini blendera koyun.

İpucu: Hindistan cevizi sütünün yağı soğukta ayrışmaya meyillidir, bu yüzden açmadan önce konserveni iyice çalkalayın.
2 ✓

Yüksek devirde en az 1 dakika karıştırın.

İpucu: Daha uzun süre karıştırmak, hindistan cevizi rendesinin nemi emmesine ve yumuşamasına yardımcı olur.
3 ✓

Gül suyunu ve buzu ekleyin. Buzla birlikte birkaç saniye daha parçalayın.

İpucu: Buz, emülsiyonun stabilize olmasına yardımcı olur (yağı soğuk tutar).
4 ✓

Üzerinde hindistan cevizi rendesi ile servis yapın.

İpucu: Kaşıklanabilir tatlı olarak da yerini tutar.

Tarif SSS

Hindistan cevizi çok taneli oldu.
İnce çekilmiş hindistan cevizi unu kullanın veya rendeyi blenderdan geçirmeden önce 10 dakika sıcak suda bekletin.

Malzemeler

  • 250 ml Doğal yoğurt
  • 150 ml Yoğun hindistan cevizi sütü (konserve)
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
  • 2 yemek kaşığı Şeker veya bal
  • 1 tatlı kaşığı Gül suyu (isteğe bağlı)
  • 6 adet Buz küpü