Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Bardakta servis edilmiş Grog
Denizcilerden gelen efsanevi, limonlu ve romlu sıcak kış kokteyli

Grog

Yazar: Flavelo
Tarifler İçecekler
Grog, İngiliz Kraliyet Donanması'nın mirasıdır: Amiral Vernon (takma adı 'Old Grog'), 1740'ta sarhoşluğu önlemek için denizcilerin rom istihkakının suyla seyreltilmesini emretti. Denizciler kısa sürede şeker ve limonla (ki bu iskorbüt hastalığına karşı da koruyordu) zorunluluğun zevke dönüşeceğini keşfettiler. Bu versiyon, esmer şekerin karamel tonunun romun gücüyle buluştuğu daha sofistike, ısıtıcı bir içecektir.
🕒 Hazırlık 5 dk
🍳 Pişirme 5 dk
⌛ Toplam Süre 10 dk
🍽️ Porsiyon 1 porsiyon
🔥 Kalori 210 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Su ısıtıcı
  • Isıya dayanıklı kupa
  • Bar kaşığı

Hazırlanışı

1 ✓

Suyu kaynatın. Çayla yapıyorsanız, bir poşeti 2-3 dakika demleyin, sonra çıkarın.

İpucu: Çayın tanenleri içeceğe ekstra yapı katar, ancak romu bastırmaması için çok güçlü olmasın.
2 ✓

Kupaya esmer şekeri ve çubuk tarçını koyun, ardından üzerine sıcak suyu/çayı dökün. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.

İpucu: Sıcak ortamda esmer şekerin pekmez kokusu hemen açığa çıkar.
3 ✓

Limon suyunu ekleyin, ardından en son romu dökün.

İpucu: Sıralama önemlidir: Romu sıcak suya en son eklerseniz, daha az alkol buharlaşır ve 'çarpıcı' etkisi daha yoğun kalır.
4 ✓

Limon halkasını içine atın ve sıcak servis yapın.

İpucu: Limonun kabuğundan salınan yağlar, ağır, tatlı-alkollü buharların yanına ferahlık katar.

Tarif SSS

Hangi romu kullanmalıyım?
Orijinal deneyim için koyu veya altın rom uygundur (örn. Jamaika veya Demerara), bunların gerekli gövdesi vardır. Beyaz rom bunun için fazla karakteristiksizdir.

Malzemeler

  • 150 ml Sıcak su (veya açık siyah çay)
  • 50 ml Yıllanmış esmer rom
  • 2 tatlı kaşığı Esmer şeker kamışı şekeri
  • 1 yemek kaşığı Taze sıkılmış limon suyu
  • 1 dilim Limon halkası
  • 1 adet Küçük çubuk tarçın (isteğe bağlı)