Dondurmalı waffle

'Sundae' tarzı tatlıların kralı. Sıcak, çıtır hamur ile buz gibi, eriyen dondurmanın ağızda buluşması, herkesin bayıldığı bir doku ve sıcaklık kontrastı yaratır. Bu bir kahvaltı değil, bu şımartan bir tatlıdır.
🕒 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 15 dk
Toplam Süre 30 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 650 kcal
🌍 Mutfak Amerikan Tatlısı

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Waffle makinesi
  • Dondurma kaşığı
  • Çikolatayı eritmek için benmari

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Süt
⚠️ Yumurta
⚠️ Sert Kabuklu Yemişler

Hazırlanışı

1

Waffle hamurunu hazırlayın: kuru malzemeleri karıştırın, ardından yumurtayı, sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

İpucu: Waffle'ın tek başına da tatlı olması için şeker miktarı burada daha yüksektir.
2

Waffleları altın sarısı olana kadar pişirin.

İpucu: İyice çıtır olması için biraz daha uzun pişirin, böylece dondurmanın nemine daha uzun süre dayanır.
3

Bu arada çikolatayı buhar üzerinde veya mikrodalgada eritin (dikkatli olun, yanmasın).

İpucu: Mikrodalgada yapıyorsanız, her 20 saniyede bir çıkarıp karıştırın.
4

Sıcak waffle'ın üzerine büyük bir top dondurma koyun, sıcak çikolatayı gezdirin ve ceviz serpin.

İpucu: Hemen servis yapın!

Tarif SSS

Dondurma neden hemen eriyor?
Olayı bu! Waffle'ın ısısı onu eritir. Yavaşlatmak istiyorsanız, pişirdikten sonra topu koymadan önce 1-2 dakika bekleyin.

Malzemeler

  • 250 g Un
  • 200 ml Süt
  • 50 g Tereyağı (eritilmiş)
  • 2 adet Yumurta
  • 10 g Kabartma Tozu
  • 50 g Toz şeker
  • 10 g Vanilya şekeri
  • 1 tutam Tuz
  • 400 g Vanilyalı dondurma (kaliteli)
  • 50 g Bitter çikolata (min. %60)
  • 30 g Ceviz veya badem (kavrulmuş, öğütülmüş)