- Dondurma neden hemen eriyor?
- Olayı bu! Waffle'ın ısısı onu eritir. Yavaşlatmak istiyorsanız, pişirdikten sonra topu koymadan önce 1-2 dakika bekleyin.
Dondurmalı waffle
'Sundae' tarzı tatlıların kralı. Sıcak, çıtır hamur ile buz gibi, eriyen dondurmanın ağızda buluşması, herkesin bayıldığı bir doku ve sıcaklık kontrastı yaratır. Bu bir kahvaltı değil, bu şımartan bir tatlıdır.
Malzemeler
250
g
Un
200
ml
Süt
50
g
Tereyağı (eritilmiş)
2
adet
Yumurta
10
g
Kabartma Tozu
50
g
Toz şeker
10
g
Vanilya şekeri
1
tutam
Tuz
400
g
Vanilyalı dondurma (kaliteli)
50
g
Bitter çikolata (min. %60)
30
g
Ceviz veya badem (kavrulmuş, öğütülmüş)
Alışveriş Listesi (0)
Gerekli Ekipman
- Waffle makinesi
- Dondurma kaşığı
- Çikolatayı eritmek için benmari
Alerjen Bilgisi
Glüten
Süt
Yumurta
Sert Kabuklu Yemişler
Hazırlanışı
1
✓
Waffle hamurunu hazırlayın: kuru malzemeleri karıştırın, ardından yumurtayı, sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
İpucu: Waffle'ın tek başına da tatlı olması için şeker miktarı burada daha yüksektir.
2
✓
Waffleları altın sarısı olana kadar pişirin.
İpucu: İyice çıtır olması için biraz daha uzun pişirin, böylece dondurmanın nemine daha uzun süre dayanır.
3
✓
Bu arada çikolatayı buhar üzerinde veya mikrodalgada eritin (dikkatli olun, yanmasın).
İpucu: Mikrodalgada yapıyorsanız, her 20 saniyede bir çıkarıp karıştırın.
4
✓
Sıcak waffle'ın üzerine büyük bir top dondurma koyun, sıcak çikolatayı gezdirin ve ceviz serpin.
İpucu: Hemen servis yapın!
Tarif SSS
Malzemeler
- 250 g Un
- 200 ml Süt
- 50 g Tereyağı (eritilmiş)
- 2 adet Yumurta
- 10 g Kabartma Tozu
- 50 g Toz şeker
- 10 g Vanilya şekeri
- 1 tutam Tuz
- 400 g Vanilyalı dondurma (kaliteli)
- 50 g Bitter çikolata (min. %60)
- 30 g Ceviz veya badem (kavrulmuş, öğütülmüş)