Taze buharda pişmiş, hindistan cevizi sütü ve rendesiyle servis edilen Idiyappam Idiyappam Taze servis edilen Tarako morina yumurtası dolgulu Oyakodon Tarako Morina Yumurtası Dolgulu Oyakodon Servis edilmiş soğanlı patates çorbası Soğanlı patates çorbası Servis edilmiş körili misket limonlu balzamik sos Körili Misket Limonlu Balzamik Sos Çilekli kremalı cupcake servis edilmiş Çilekli kremalı cupcake Altın sarısı kabuklu, limonla servis edilen Kefalotyri peynirli saganaki Kefalotyri peynirli saganaki Salsa verde soslu sebzeli taco Salsa verde soslu sebzeli taco (Tacos de Vegetales con Salsa Verde) Taze pişmiş tuzlu ve koyun lorlu krep Tuzlu ve koyun lorlu krep Taze deniz balığı ve avokado ile servis edilen Ceviche krep Ceviche Krep Servis edilmiş Lavanta ve Ballı Waffle Lavanta ve ballı waffle Fil elmalı ve tavuk etli Tenga, taze kişniş ile süslenmiş Fil elmalı tenga Yumuşak hamur ve baharatlı etli sos ile servis edilen kuzu etli lagman. Kuzu etli lagman Krem peynirli surströmming, kızarmış ekmek üzerinde, taze kişniş ile Krem peynirli surströmming Zengin tatlar ve pirinç dokusuyla bir kase çorba, Tavuklu Arroz Caldo Tavuklu arroz caldo Servis edilmiş Yumurta likörlü parfe Yumurta likörlü parfe Taze maydanozla servis edilen Çıtır Soğanlı Pølse Çıtır soğanlı pølse Tavuk, karnabahar ve taze kişnişli zengin pirinç yemeği maklube Karnabaharlı maklube (Maqluba) Çikolataya batırılmış susamlı pretzel Bitter çikolatalı pretzel Taze meyvelerle servis edilmiş dilimlenmiş klasik vanilyalı parfe Klasik vanilyalı parfe Servis edilmiş Baharatlı BBQ Patates Püresi Baharatlı BBQ Patates Püresi Taze buharda pişmiş, hindistan cevizi sütü ve rendesiyle servis edilen Idiyappam Idiyappam Taze servis edilen Tarako morina yumurtası dolgulu Oyakodon Tarako Morina Yumurtası Dolgulu Oyakodon Servis edilmiş soğanlı patates çorbası Soğanlı patates çorbası Servis edilmiş körili misket limonlu balzamik sos Körili Misket Limonlu Balzamik Sos Çilekli kremalı cupcake servis edilmiş Çilekli kremalı cupcake Altın sarısı kabuklu, limonla servis edilen Kefalotyri peynirli saganaki Kefalotyri peynirli saganaki Salsa verde soslu sebzeli taco Salsa verde soslu sebzeli taco (Tacos de Vegetales con Salsa Verde) Taze pişmiş tuzlu ve koyun lorlu krep Tuzlu ve koyun lorlu krep Taze deniz balığı ve avokado ile servis edilen Ceviche krep Ceviche Krep Servis edilmiş Lavanta ve Ballı Waffle Lavanta ve ballı waffle Fil elmalı ve tavuk etli Tenga, taze kişniş ile süslenmiş Fil elmalı tenga Yumuşak hamur ve baharatlı etli sos ile servis edilen kuzu etli lagman. Kuzu etli lagman Krem peynirli surströmming, kızarmış ekmek üzerinde, taze kişniş ile Krem peynirli surströmming Zengin tatlar ve pirinç dokusuyla bir kase çorba, Tavuklu Arroz Caldo Tavuklu arroz caldo Servis edilmiş Yumurta likörlü parfe Yumurta likörlü parfe Taze maydanozla servis edilen Çıtır Soğanlı Pølse Çıtır soğanlı pølse Tavuk, karnabahar ve taze kişnişli zengin pirinç yemeği maklube Karnabaharlı maklube (Maqluba) Çikolataya batırılmış susamlı pretzel Bitter çikolatalı pretzel Taze meyvelerle servis edilmiş dilimlenmiş klasik vanilyalı parfe Klasik vanilyalı parfe Servis edilmiş Baharatlı BBQ Patates Püresi Baharatlı BBQ Patates Püresi
Çilekli kremalı cupcake servis edilmiş
Yumuşacık pandispanya üzerinde bulut gibi hafif krema ve taze meyve dokunuşu.

Çilekli kremalı cupcake

Yazar: Flavelo
Tarifler Tatlılar ve Pastalar
Cupcake sadece bir muffin değildir: bu mini bir pastadır. Temeli hafif pandispanya benzeri bir hamur, tacı ise taze krem şanti ve meyvedir. Bir dilim pastadan daha zarif, mükemmel bir tek kişilik tatlıdır.
🕒 Hazırlık 20 dk
🍳 Pişirme 20 dk
⌛ Toplam Süre 50 dk
🍽️ Porsiyon 12 porsiyon
🔥 Kalori 320 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Muffin fırın tepsisi
  • Kağıt kapsüller
  • Çırpıcı
  • Sıkma torbası

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Süt
⚠️ Yumurta

Hazırlanışı

1 ✓

Yumuşak tereyağını şekerle köpürtün, ardından yumurtaları teker teker ekleyin.

İpucu: Köpürtme hamura hava katar (fiziksel hacim artışı), bu da yapısının hafif olmasını sağlar.
2 ✓

Kabartma tozuyla karıştırılmış unu ve ince doğranmış çileğin yarısını karıştırın.

İpucu: Çok uzun süre karıştırmayın, aksi takdirde glüten oluşumu nedeniyle hamur 'lastik gibi' olur.
3 ✓

180°C'de 20 dakika pişirin. Kürdan testi yapın! Tamamen soğumaya bırakın.

İpucu: Köpüğü sıcak hamurun üzerine koyarsanız erir.
4 ✓

Soğuk kremayı sertleşene kadar çırpın, sıkma torbasına doldurun ve keklerin üzerini süsleyin. Kalan çilekle taçlandırın.

İpucu: Daha uzun süre saklamak istiyorsanız krema sertleştirici kullanın.

Tarif SSS

Köpük neden söndü?
Krema veya kek çok sıcaktı. Kremayı her zaman buz gibi soğukken çırpın ve sadece tamamen soğumuş kekin üzerine sıkın.

Malzemeler

  • 200 g Un
  • 150 g Şeker
  • 100 g Tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 2 adet Yumurta
  • 1 çay kaşığı Kabartma Tozu
  • 200 g Taze çilek
  • 200 ml Sıvı krema (soğuk)