Zeytinyağı ve maydanozla süslenmiş, kremsi ve iştah açıcı süzme yoğurtlu kaymak Süzme yoğurtlu kaymak Zengin sebzeler ve taze kalamansi ile servis edilen Etli Sinigang Etli sinigang Sebzelerle servis edilen vejetaryen ramen Vejetaryen ramen Servis edilmiş BBQ fırında soğan BBQ fırında soğan Servis edilmiş çikolataya batırılmış baconlı waffle Çikolataya batırılmış baconlı waffle Chili baharatlı Ghugni, beyaz fasulye ve baharatlı domates sosuyla Chili baharatlı ghugni Misket limonu suyu ve avokado ile servis edilen Avokadolu Ceviche Avokadolu Ceviche Tavuk eti ve misket limonu ile servis edilmiş Tavuk Bulgogi Tavuk Bulgogi Servis edilmiş BBQ ızgara sebze ezmesi BBQ ızgara sebze ezmesi Servis edilmiş tatlı-ekşi misket limonlu domates sosu Tatlı-ekşi misket limonlu domates sosu Ekstra kremalı, peynirli ve kavrulmuş soğanlı Janssons frestelse sunumu Ekstra kremalı Janssons frestelse Pecorino peyniri ile katmanlanmış, ızgara patlıcan ve domates sosu ile servis edilen Parmigiana Pecorino peynirli parmigiana Servis edilmiş Tekilalı Misket Limonlu Burger Tekilalı misket limonlu burger Tavuk derisi ile Kawa yakitori, susam ve yeşil soğanla süslenmiş Kawa Yakitori Servis edilmiş wasabili sığır etli bao bun Wasabili ve sığır etli bao bun Kimchili Inarizushi, susam serpilmiş zengin ve baharatlı Japon yemeği Kimchili Inarizushi Köri baharatı ile servis edilmiş Yorkshire pudding Köri Baharatlı Yorkshire Pudding Süzme yoğurt ve kavrulmuş soğanla Polonya pierogisi Patatesli ve Lor Peynirli Pierogi Servis edilmiş BBQ ızgara avokadolu mısır salatası BBQ ızgara avokadolu mısır salatası Baconla servis edilen Carbonara Baconlı carbonara Zeytinyağı ve maydanozla süslenmiş, kremsi ve iştah açıcı süzme yoğurtlu kaymak Süzme yoğurtlu kaymak Zengin sebzeler ve taze kalamansi ile servis edilen Etli Sinigang Etli sinigang Sebzelerle servis edilen vejetaryen ramen Vejetaryen ramen Servis edilmiş BBQ fırında soğan BBQ fırında soğan Servis edilmiş çikolataya batırılmış baconlı waffle Çikolataya batırılmış baconlı waffle Chili baharatlı Ghugni, beyaz fasulye ve baharatlı domates sosuyla Chili baharatlı ghugni Misket limonu suyu ve avokado ile servis edilen Avokadolu Ceviche Avokadolu Ceviche Tavuk eti ve misket limonu ile servis edilmiş Tavuk Bulgogi Tavuk Bulgogi Servis edilmiş BBQ ızgara sebze ezmesi BBQ ızgara sebze ezmesi Servis edilmiş tatlı-ekşi misket limonlu domates sosu Tatlı-ekşi misket limonlu domates sosu Ekstra kremalı, peynirli ve kavrulmuş soğanlı Janssons frestelse sunumu Ekstra kremalı Janssons frestelse Pecorino peyniri ile katmanlanmış, ızgara patlıcan ve domates sosu ile servis edilen Parmigiana Pecorino peynirli parmigiana Servis edilmiş Tekilalı Misket Limonlu Burger Tekilalı misket limonlu burger Tavuk derisi ile Kawa yakitori, susam ve yeşil soğanla süslenmiş Kawa Yakitori Servis edilmiş wasabili sığır etli bao bun Wasabili ve sığır etli bao bun Kimchili Inarizushi, susam serpilmiş zengin ve baharatlı Japon yemeği Kimchili Inarizushi Köri baharatı ile servis edilmiş Yorkshire pudding Köri Baharatlı Yorkshire Pudding Süzme yoğurt ve kavrulmuş soğanla Polonya pierogisi Patatesli ve Lor Peynirli Pierogi Servis edilmiş BBQ ızgara avokadolu mısır salatası BBQ ızgara avokadolu mısır salatası Baconla servis edilen Carbonara Baconlı carbonara
Servis edilmiş çikolataya batırılmış baconlı waffle
Erimiş bitter çikolataya batırılmış ve üzerine çıtır bacon kırıntıları serpilmiş waffle

Çikolataya batırılmış baconlı waffle

Yazar: Flavelo
Tarifler Pratik Yemekler Tatlılar ve Pastalar
İnsan tat algısının en heyecan verici alanlarından biri "swalty" (tatlı + tuzlu) kombinasyonudur. Çikolata ve bacon ikilisi buna dayanır: Tuz, dildeki glikoz sensörlerini aktive ederek tatlı tatların algılanmasını güçlendirir. Bu waffle basit bir tatlı değil, bilinçli bir lezzet patlamasıdır.
🕒 Hazırlık 20 dk
🍳 Pişirme 20 dk
⌛ Toplam Süre 40 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 650 kcal
🌍 Mutfak Amerikan

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Waffle makinesi
  • Bacon için tava
  • Soğutma teli

Alerjen Bilgisi

⚠️ Gluten
⚠️ Süt
⚠️ Yumurta

Hazırlanışı

1 ✓

Bacon'ı çıtır çıtır olana kadar pişirin, sonra küçük kırıntılar halinde ufalayın.

İpucu: Bacon tamamen kurumalıdır, aksi takdirde hamurun içinde yumuşak yağ parçaları olur.
2 ✓

Waffle hamurunu karıştırın: kuru malzemeler, ardından yumurtalı-sütlü-tereyağlı karışım. Son olarak bacon kırıntılarının yarısını içine katın.

İpucu: Bacon'ın yağı da hamura lezzet verir, kullanmaktan korkmayın.
3 ✓

Waffle'ları pişirin ve tel üzerinde tamamen soğumaya bırakın.

İpucu: Soğuma sırasında waffle'ın yapısı sertleşir, böylece batırırken kırılmaz.
4 ✓

Çikolatayı eritin, waffle'ları yarıya kadar batırın, sonra üzerine kalan bacon'ı serpin.

İpucu: Çikolatanın donup kıtırlaşması için birkaç dakika buzdolabına koyun (kristal yapının geri kazanılması).

Tarif SSS

Waffle çikolatadan dolayı neden yumuşadı?
Eğer sıcakken sıcak çikolataya batırırsanız, buhar onu tekrar yumuşatır. Batırmadan önce waffle'ı tamamen soğutun!

Malzemeler

  • 250 g Un
  • 1 tatlı kaşığı Kabartma tozu
  • 1 tutam Tuz
  • 2 yemek kaşığı Toz şeker
  • 2 adet Yumurta
  • 80 g Tereyağı (eritilmiş)
  • 200 ml Süt
  • 1 tatlı kaşığı Vanilya özü
  • 100 g Bacon (Dana pastırma)
  • 150 g Bitter çikolata