Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Patates kızartması ile servis edilen Chipotle mayonez
İsli ve pikant chipotle mayonez

Chipotle Mayonez

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Soslar
Mayonezin kremsiliği ve chipotle biberinin (isli, kurutulmuş jalapeño) derin, topraksı acılığı mükemmel bir ikili oluşturur. Bu sos sadece yakmaz, aynı zamanda tat verir: isli aroma herhangi bir sandviçi veya patates kızartmasını gurme bir yemeğe dönüştürür.
🕒 Hazırlık 10 dk
⌛ Toplam Süre 10 dk
🍽️ Porsiyon 6 porsiyon
🔥 Kalori 220 kcal
🌍 Mutfak Meksika

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Blender veya doğrayıcı: Biberi püre haline getirmek için.

Alerjen Bilgisi

⚠️ Yumurta
⚠️ Hardal (mayonezde)

Hazırlanışı

1 ✓

Chipotle biberini ve sarımsağı çok ince doğrayın veya püre haline getirin.

İpucu: Daha pürüzsüz bir sos istiyorsanız, mayonezin küçük bir kısmıyla blenderdan geçirin, ardından kalanını ekleyin.
2 ✓

Mayonezi biber püresi, adobo sosu, ezilmiş sarımsak ve misket limonu suyu ile karıştırın.

İpucu: Limonun asiditesi mayonezin yağlılığını dengeler, genel etkiyi daha ferah hale getirir.
3 ✓

Damak tadına göre tuzlayın ve gerekirse daha fazla limon ekleyin. Buzdolabında en az 30 dakika bekletin.

İpucu: Dinlenme sırasında tatlar birbirine geçer (difüzyon) ve kurutulmuş baharatlar nemlenir.

Tarif SSS

Chipotle'yi nerede bulabilirim?
Büyük marketlerin uluslararası bölümünde konserve (adobo sosunda) veya kurutulmuş olarak bulunabilir. Konserve versiyonu hemen kullanılabilir.

Malzemeler

  • 200 g Mayonez (kaliteli)
  • 1-2 adet Chipotle biberi (konserve, adobo sosunda)
  • 1 tatlı kaşığı Adobo sosu (konserveden)
  • 10 ml Misket limonu suyu
  • 1 diş Sarımsak
  • 1 tutam Tuz
  • 1 tutam Füme toz biber (isteğe bağlı, rengi için)