Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Portakal dilimi ve yaban mersini ile süslenmiş Ballı-yaban mersinli cider meyveli içecek
Kolayca hazırlanan, meyveli ve ferahlatıcı içecek

Ballı yaban mersinli cider

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan İçecekler
Yaban mersininin tanen içeriği (burukluğu), bu kokteyldeki balın tatlılığını mükemmel bir şekilde dengeler. Balın yoğunluğu nedeniyle soğuk sıvıda zor çözünür, bu nedenle homojen bir içecek için 'pre-mix' tekniği (az sıvıyla ön karıştırma) elzemdir. Sonuç, antioksidanlar açısından zengin, güzel mor renkli bir ferahlatıcıdır.
🕒 Hazırlık 5 dk
⌛ Toplam Süre 5 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 160 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Havan tokmağı (muddler) veya kaşık
  • Sürahi

Alerjen Bilgisi

⚠️ Sülfitler (cider)

Hazırlanışı

1 ✓

Bardakların dibine birkaç tane yaban mersini koyun ve bir kaşık veya tokmakla hafifçe ezin.

İpucu: Bu 'muddling' tekniğidir: meyve etini açığa çıkarır ve suyunu salar, bu da içeceği renklendirir ve tatlandırır.
2 ✓

Küçük bir kapta balı az miktarda (yaklaşık 50ml) oda sıcaklığındaki ciderle karıştırın.

İpucu: Viskozitenin azalması nedeniyle seyreltilmiş bal, büyük miktardaki soğuk içecekle kolayca karışacaktır.
3 ✓

Ballı bazı ve kalan cideri buzun üzerine bardaklara dökün.

İpucu: Çok köpürmemesi için dikkatlice dökün.
4 ✓

Kalan bütün yaban mersinlerini ve portakal kabuğunu içine serpin.

İpucu: Portakal kabuğunun kokusu, daha ağır, topraksı yaban mersininin yanına tazelik katar.

Tarif SSS

Bal çözünmüyor.
Soğuk ciderde bal donar. Her zaman önce biraz ılık suda veya ciderde eritin ve buzlu içeceğe öyle ekleyin.

Malzemeler

  • 500 ml Elma cider
  • 50 g Taze yaban mersini
  • 2 yemek kaşığı Bal
  • 1 tatlı kaşığı Rendelenmiş portakal kabuğu
  • 2 dilim Portakal dilimi
  • 6 adet Buz küpü