Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Servis edilmiş ballı ve fındıklı dilim
Çıtır fındıklarla süslenmiş yumuşacık ballı kek dilimi.

Ballı ve fındıklı dilim

Yazar: Flavelo
Tarifler Tatlılar ve Pastalar
Kavrulmuş fındık ve balın birleşimi krokanı andırsa da, burada yumuşak, çırpılmış bir hamurun içine gömülmüş olarak karşımıza çıkıyor. Hamurun üzerine serpilen fındıklar pişerken kızararak yoğun bir koku yayarken, bal içeriden karamelize olarak keki nemli tutuyor.
🕒 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 30 dk
⌛ Toplam Süre 45 dk
🍽️ Porsiyon 10 porsiyon
🔥 Kalori 310 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Fırın tepsisi
  • Çırpıcı
  • Fındıklar için kesme tahtası ve bıçak

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Süt
⚠️ Yumurta
⚠️ Sert kabuklu yemişler (Fındık)

Hazırlanışı

1 ✓

Fırını önceden 180°C'ye ısıtın. Tepsiyi yağlı kağıt ile kaplayın.

İpucu: Kağıt olmazsa olmazdır.
2 ✓

Tereyağını şekerlerle köpürene kadar çırpın. Yumurtaları ve balı ekleyin.

İpucu: İyice köpürtmek = hafif hamur.
3 ✓

Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, karıştırın.

İpucu: Karışım koyu olacak, bu normaldir.
4 ✓

Kıyılmış fındıkların yarısını hamura yedirin.

İpucu: Böylece içi de çıtır çıtır olacak.
5 ✓

Tepsiye yayın ve kalan fındıkları üzerine serpin.

İpucu: Dilimlerken dökülmemeleri için üstteki fındıkları hamura biraz bastırın.
6 ✓

25-30 dakika pişirin (kürdan testi). Soğutun.

İpucu: Ilıkken kesilebilir.
7 ✓

Servis yaparken üzerine pudra şekeri serpin.

İpucu: Küp veya dilimler halinde kesin.

Tarif SSS

Hangi fındığı kullanmalıyım?
Fındık (hazelnut) bunun için en lezzetlisidir, ancak yer fıstığı ile de olur. Tuzsuz olması önemlidir!

Malzemeler

  • 200 g Un
  • 100 g Tereyağı (yumuşak)
  • 100 g Toz şeker
  • 2 adet Yumurta
  • 100 g Bal
  • 5 g Kabartma tozu
  • 150 g Fındık (iri kıyılmış)
  • 1 paket Şekerli vanilin
  • 20 g Pudra şekeri (serpmek için)