Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Baharatlı soslu tatlı patates cipsi servisi
Fırında kurutulmuş, baharatlarla lezzetlendirilmiş çıtır tatlı patates cipsleri ve yanında ferahlatıcı yoğurt sosu.

Baharatlı soslu tatlı patates cipsi

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Pratik Yemekler Başlangıçlar
Paket cipsleri unutun! Tatlı patates, yüksek şeker içeriği nedeniyle pişerken karamelize olur, böylece hem tatlı hem tuzlu, hem çıtır hem de ağızda eriyen bir lezzete kavuşur. Ev yapımının avantajı kontroldür: üzerine tam istediğiniz kadar baharat ve yağ gelir. Füme biberin derinliği tatlılığı harika bir şekilde dengeler.
🕒 Hazırlık 15 dk
🍳 Pişirme 20 dk
⌛ Toplam Süre 35 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 280 kcal
🌍 Mutfak Amerikan

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Mandolin veya çok keskin bir bıçak
  • Büyük fırın tepsisi
  • Pişirme kağıdı

Alerjen Bilgisi

⚠️ Yok

Hazırlanışı

1 ✓

Fırını 200°C'ye (fanlı ise 180°C) önceden ısıtın.

İpucu: Fan, sebzeyi kurutmaya yardımcı olur, böylece daha çıtır olur.
2 ✓

Tatlı patatesi yıkayın ve saç teli inceliğinde (yaklaşık 1-2 mm) dilimleyin.

İpucu: Tutarlı kalınlık için mandolin dilimleyici kullanmak en iyisidir. Düzensiz dilimlerin bir kısmı yanar, diğer kısmı yumuşak kalır.
3 ✓

Bir kapta dilimleri yağ, biber, sarımsak ve tuzla harmanlayın.

İpucu: Her dilimin ince bir yağ tabakasıyla kaplanması için ellerinizi kullanın.
4 ✓

Dilimleri tepsiye TEK KATMAN halinde yayın. Birbirlerini örtmesinler!

İpucu: Eğer örtüşürlerse aralarındaki buhar çıkamaz ve kızarmak yerine haşlanırlar.
5 ✓

15-20 dakika pişirin. Yarı sürede çevirin.

İpucu: Son dakikalarda çok dikkat edin, çünkü şeker bir anda yanıp acılaşır!
6 ✓

Dip sosu karıştırın: yoğurt, limon suyu, pul biber, maydanoz.

Tarif SSS

Cips neden yumuşak oldu?
Çok kalın kestiniz veya fırında çok fazla yağ/nem vardı. Kağıt inceliğinde kesin ve dilimler üst üste gelmesin!

Malzemeler

  • 500 g Tatlı patates (uzunlamasına şekilli)
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı Füme kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı Sarımsak granül
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 200 g Bitkisel yoğurt (Yunan tarzı)
  • 1 yemek kaşığı Limon suyu
  • 0.5 tatlı kaşığı Pul biber
  • 1 demet Taze maydanoz