Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Taze sebzeler ve roka ile vegan tortilla pizza
Çıtır tortilla tabanında renkli biberler, mantar ve taze roka ile servis edilen pratik vegan pizza.

Vegan tortilla pizza

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Ana Yemekler Pratik Yemekler
Pizza kriziniz tuttuğunda ve hamur mayalamaya vaktiniz olmadığında, tortilla lavaşı en iyi dostunuzdur. Bu 'hileli pizza', Roma tarzı pizza gibi ince, çıtır hamurludur ve dakikalar içinde hazırlanır. Hafta içi akşam yemeği veya beklenmedik misafirler için idealdir.
🕒 Hazırlık 10 dk
🍳 Pişirme 10 dk
⌛ Toplam Süre 20 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 310 kcal
🌍 Mutfak Modern

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Fırın tepsisi
  • Pişirme kağıdı
  • Fırça

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten (eğer buğday tortillası kullanıyorsanız)

Hazırlanışı

1 ✓

Fırını mümkün olan en yüksek dereceye (220-240°C) önceden ısıtın.

İpucu: Pizzanın hamurunun kurumuş bisküvi gibi değil, çıtır olması için ısı şoku gerekir.
2 ✓

Mantar ve biberi kağıt gibi ince dilimler halinde kesin.

İpucu: Pişirme süresi çok kısa olduğu için kalın sebzeler çiğ kalır.
3 ✓

Tortilla lavaşlarını pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin. Üzerine ince bir kat domates sosu sürün ama kenarlarda 1 cm boşluk bırakın.

İpucu: 'Azı karar' ilkesi geçerlidir: çok sos ince lavaşı ıslatır.
4 ✓

Üzerine kekik ve ardından rendelenmiş peynir serpin.

İpucu: Peyniri sosun üzerine, sebzeleri de peynirin üzerine koyun. Böylece peynir malzemeleri sabitler ve sebzeler doğrudan ısı alarak kızarır.
5 ✓

Mantar ve biberleri üzerine dizin. Birkaç damla zeytinyağı gezdirin.

6 ✓

Peynir eriyip tortillanın kenarları kızarana kadar 5-8 dakika pişirin.

İpucu: Sürekli kontrol edin, çünkü ince hamur bir anda yanabilir!
7 ✓

Çıkarın ve hemen taze roka ve fesleğen serpin.

İpucu: Sıcak pizzanın buharı rokayı tam kararında soldurur.

Tarif SSS

Neden ortası hamur kaldı?
Muhtemelen çok fazla sos veya su salan sebze koydunuz. Tortilla incedir, ağır malzemeleri taşıyamaz.
Altı nasıl daha çıtır olur?
Tel ızgara üzerinde (tepsisiz) pişirin veya pizzayı koymadan önce tepsiyi fırında ısıtın.

Malzemeler

  • 4 adet Büyük tortilla lavaşı (buğday veya mısır)
  • 200 ml Koyu domates sosu (passata)
  • 150 g Vegan peynir (rendelenmiş)
  • 1 adet Kapya biber
  • 150 g Kültür mantarı
  • 50 g Roka
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı Kuru kekik
  • 1 demet Taze fesleğen