Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Sebzeli salata ile servis edilen kızarmış tofu
Taze sebzeler üzerinde servis edilen altın rengi kızarmış tofu küpleri

Sebzeli salata ile kızarmış tofu

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Pratik Yemekler Salatalar
Hafif ama doyurucu bir salata; yumuşak marul yaprakları, çıtır salatalık, sulu domates ve çiğnemesi zevkli kızarmış tofunun değişimiyle heyecan verici hale geliyor. Bu, yarım saat sonra sizi tekrar acıktıracak türden bir salata değil; tofunun protein içeriği ve yağlı tohumlar tokluk hissi sağlar.
🕒 Hazırlık 20 dk
🍳 Pişirme 10 dk
⌛ Toplam Süre 30 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 360 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Salata kurutucu (önerilir)
  • Tava
  • Büyük karıştırma kabı

Alerjen Bilgisi

⚠️ Soya (soya sosu)
⚠️ Susam

Hazırlanışı

1 ✓

Tofunun suyunu süzün ve küpler halinde kesin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı, soya sosu ve ezilmiş sarımsağı karıştırın, ardından tofuyu içine atıp harmanlayın. 10 dakika bekletin.

2 ✓

Marine edilmiş tofuyu sıcak bir tavada altın rengi olana kadar kızartın (yaklaşık 5-7 dakika).

İpucu: Marinattaki sarımsak yanmaya meyillidir, bu yüzden orta ateşte pişirin ve sık sık çevirin.
3 ✓

Yeşillikleri yıkayın ve kurutun. Salatalığı dilimleyin, domatesleri dilimleyin ve havucu ince şeritler halinde kesin.

İpucu: Salatayı kurutmak çok önemlidir, aksi takdirde sos yapraklardan akar.
4 ✓

Kalan zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi küçük bir bardakta opak bir emülsiyon elde edene kadar karıştırın.

İpucu: Yağ ve asit (limon) kuvvetli bir şekilde karıştırıldığında kremsi hale gelir.
5 ✓

Sebzeleri bir kaseye koyun, sosu üzerine gezdirin ve karıştırın. Kızarmış tofuyu üzerine yerleştirin ve susam serpin.

Tarif SSS

Salatamın dibi neden sulandı?
Sebzeleri yıkadıktan sonra yeterince kurutmadınız veya çok erken tuzladınız (tuz su çeker). Sosu her zaman servis yapmadan hemen önce ekleyin.

Malzemeler

  • 400 g Tofu
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı Soya sosu
  • 2 diş Sarımsak
  • 200 g Karışık yeşillik
  • 0.5 adet Salatalık
  • 2 adet Domates
  • 1 adet Havuç
  • 2 yemek kaşığı Limon suyu
  • 2 yemek kaşığı Susam
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber