Taze sebzelerle zengin et suyu çorbası Domatesli Şurpa Domatesli şurpa Bardakta servis edilen, Hindistan cevizi rendesi ve taze nane ile yapılmış kefir Probiyotik Hindistan cevizli-naneli kefir Nar gibi kızarmış, baharatlı pırasalı probiyotik fırın tofu servisi Baharatlı pırasalı probiyotik fırın tofu Altın sarısı kızarmış Ayvalı Calzone Ayvalı calzone Bardakta buz ve nane ile tarçınlı karamelli soğuk çay Tarçınlı Karamelli Soğuk Çay Yoğurtlu Bunny chow, taze servis edilmiş, beyaz peynir ve kişniş ile Yoğurtlu bunny chow Çilek reçeli ile servis edilmiş Æbleskiver Çilek Reçelli Æbleskiver Zeytinyağlı Knäckebröd, kıtır ve iştah açıcı Zeytinyağlı Knäckebröd Misket limonu ve kişniş ile servis edilmiş pollo asado taco Pollo asado taco Servis edilmiş susamlı misket limonlu zencefil sosu Susamlı misket limonlu zencefil sosu Taze meyvelerle servis edilen Jöleli Chè Jöleli chè Klasik Pide, taze hamur ve baharatlı kıymalı iç harçla servis edilmiş Klasik Pide Servis edilen portakallı ve bitter çikolatalı gnocchi Portakallı ve bitter çikolatalı gnocchi Taze pişmiş Filipin pandesal ekmeği Pandesal Servis edilmiş yalancı milföy poğaça Yalancı milföy poğaça Zeytinyağı ve maydanozla süslenmiş, kremsi ve iştah açıcı süzme yoğurtlu kaymak Süzme yoğurtlu kaymak Zengin sebzeler ve taze kalamansi ile servis edilen Etli Sinigang Etli sinigang Sebzelerle servis edilen vejetaryen ramen Vejetaryen ramen Servis edilmiş BBQ fırında soğan BBQ fırında soğan Servis edilmiş çikolataya batırılmış baconlı waffle Çikolataya batırılmış baconlı waffle Taze sebzelerle zengin et suyu çorbası Domatesli Şurpa Domatesli şurpa Bardakta servis edilen, Hindistan cevizi rendesi ve taze nane ile yapılmış kefir Probiyotik Hindistan cevizli-naneli kefir Nar gibi kızarmış, baharatlı pırasalı probiyotik fırın tofu servisi Baharatlı pırasalı probiyotik fırın tofu Altın sarısı kızarmış Ayvalı Calzone Ayvalı calzone Bardakta buz ve nane ile tarçınlı karamelli soğuk çay Tarçınlı Karamelli Soğuk Çay Yoğurtlu Bunny chow, taze servis edilmiş, beyaz peynir ve kişniş ile Yoğurtlu bunny chow Çilek reçeli ile servis edilmiş Æbleskiver Çilek Reçelli Æbleskiver Zeytinyağlı Knäckebröd, kıtır ve iştah açıcı Zeytinyağlı Knäckebröd Misket limonu ve kişniş ile servis edilmiş pollo asado taco Pollo asado taco Servis edilmiş susamlı misket limonlu zencefil sosu Susamlı misket limonlu zencefil sosu Taze meyvelerle servis edilen Jöleli Chè Jöleli chè Klasik Pide, taze hamur ve baharatlı kıymalı iç harçla servis edilmiş Klasik Pide Servis edilen portakallı ve bitter çikolatalı gnocchi Portakallı ve bitter çikolatalı gnocchi Taze pişmiş Filipin pandesal ekmeği Pandesal Servis edilmiş yalancı milföy poğaça Yalancı milföy poğaça Zeytinyağı ve maydanozla süslenmiş, kremsi ve iştah açıcı süzme yoğurtlu kaymak Süzme yoğurtlu kaymak Zengin sebzeler ve taze kalamansi ile servis edilen Etli Sinigang Etli sinigang Sebzelerle servis edilen vejetaryen ramen Vejetaryen ramen Servis edilmiş BBQ fırında soğan BBQ fırında soğan Servis edilmiş çikolataya batırılmış baconlı waffle Çikolataya batırılmış baconlı waffle
Bardakta servis edilen, Hindistan cevizi rendesi ve taze nane ile yapılmış kefir
Hindistan cevizi ve nane kombinasyonuyla probiyotik ferahlatıcı içecek

Probiyotik Hindistan cevizli-naneli kefir

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Tatlılar ve Pastalar
Bir bardakta tropikal bir plajı ve serin dağ havasını hayal edin. Hindistan cevizinin egzotik tatlılığı ve nanenin canlandırıcı ferahlığı, kefirin ekşimsi, kremsi bazıyla buluşuyor. Bu içecek sadece susuzluğu gidermekle kalmaz, aynı zamanda gerçek bir aromaterapidir: nane uçucu yağları Hindistan cevizinin yağlarında açığa çıkar, böylece lezzet deneyimi çok daha yoğun ve kalıcı olur.
🕒 Hazırlık 10 dk
⌛ Toplam Süre 20 dk
🍽️ Porsiyon 2 porsiyon
🔥 Kalori 225 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Karıştırma kabı
  • Çırpıcı veya kaşık
  • Nane için kesme tahtası ve bıçak

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Nane yapraklarını yıkayın, suyunu süzdürün ve çok ince doğrayın.

İpucu: Kesme sırasında bitki hücreleri zarar görür, böylece kokulu yağlar açığa çıkar.
2 ✓

Kefiri bir kaseye dökün, balı içine akıtın ve bal tamamen eriyene kadar karıştırın.

İpucu: Soğuk kefirde bal daha zor çözünür, sabırlı olun veya öncesinde az miktarda ılık suda karıştırın.
3 ✓

Hindistan cevizi rendesini ve doğranmış naneyi içine serpin, ardından iyice karıştırın.

İpucu: Kıtır dokuyu seviyorsanız, Hindistan cevizi rendesini önceden kuru tavada birkaç saniye kavurabilirsiniz – ama soğumasını bekleyin!
4 ✓

Hindistan cevizinin şişmesi ve tatların birbirine geçmesi için buzdolabında 10 dakika dinlendirin.

İpucu: Bu kısa dinlenme (maserasyon), aromaların kefire işlemesini sağlar.
5 ✓

Tekrar karıştırın, bardaklara doldurun ve soğuk servis yapın.

İpucu: Tepesine bütün bir nane filizi koyarak süsleyebilirsiniz.

Tarif SSS

Neden naneyi yeterince hissetmiyorum?
Uçucu yağların yapraklardan çıkması için naneyi biraz ezmek veya çok ince doğramak gerekir.
Kuru nane kullanabilir miyim?
Taze nane ile en iyisidir, kuru nanenin dokusu içecekte rahatsız edici olabilir.

Malzemeler

  • 400 ml Soğuk kefir
  • 40 g Hindistan cevizi rendesi
  • 1 avuç Taze nane yaprağı
  • 1 yemek kaşığı Bal