Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Taze pişmiş muzlu-karamelli cupcake
Ortasından akışkan karamel süzülen, iştah kabartan muzlu kek

Muzlu-karamelli cupcake

Yazar: Flavelo
Tarifler Tatlılar ve Pastalar
Bu tatlıya 'banoffee' (muz + toffee) lezzet dünyası ilham verdi. Olgun muzun doğal şeker içeriği pişirme sırasında karamelize olur, bu da hamura derin, dolgun bir tat verir. Ortasına gizlenmiş akışkan karamel ise herkesin bir tane daha istemesine neden olacak o küçük sürprizdir. Tatlı, şımartıcı ve dayanılmaz.
🕒 Hazırlık 20 dk
🍳 Pişirme 25 dk
⌛ Toplam Süre 45 dk
🍽️ Porsiyon 12 porsiyon
🔥 Kalori 350 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Muffin kalıbı
  • Çatal (muz ezmek için)
  • Sıkma torbası (süsleme için)
  • Elektrikli mikser

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Yumurta
⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Fırını önceden 180°C'ye ısıtın.

İpucu: Temel.
2 ✓

Kuru malzemeleri karıştırın (un, şeker, kabartma tozu, tuz, vanilya).

İpucu: Kabartma tozunun dağılımı için.
3 ✓

Muzları çatalla püre haline getirin. Yumurtayı, yağı, sütü ekleyin.

İpucu: Ne kadar püre olursa hamur o kadar sulu olur.
4 ✓

Islak karışımı kuruya dökün, sadece topaklar gidene kadar karıştırın.

İpucu: Aşırı karıştırmak burada da yasaktır, hamurun gevşek kalması için.
5 ✓

Kapsüle biraz hamur koyun, üzerine bir çay kaşığı karamel koyun, sonra üzerini hamurla kapatın.

İpucu: Kalıbı aşırı doldurmayın, yoksa taşar.
6 ✓

Altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.

İpucu: Hamur kısmında kürdan testi yapın.
7 ✓

Tamamen soğumaya bırakın. Kremayı pudra şekeri ve biraz karamelle çırpın, ardından keki süsleyin.

İpucu: Sıcak kek üzerinde krema erir ve akar!

Tarif SSS

Yeşil muz kullanabilir miyim?
Asla! Sadece kahverengi benekli, yumuşak, aşırı olgun muzlar kek için iyidir. Bunların tadı ve tatlılığı yeterince güçlüdür.
Karamel aktı, neden?
Belki çok fazla koydunuz veya çok sıvıydı. Daha koyu bir karamel sosu veya süt reçeli kullanın.

Malzemeler

  • 150 g Un
  • 100 g Şeker
  • 2 adet Olgun muz
  • 2 adet Yumurta
  • 50 ml Sıvı yağ
  • 100 ml Süt
  • 1 paket Vanilya şekeri
  • 1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu
  • 1 tutam Tuz
  • 150 g Yoğun karamel sosu (veya Süt Reçeli)
  • 100 ml Sıvı krema (soğuk)
  • 50 g Pudra şekeri