Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Taze frenk soğanı ile bir kasede kremalı frenk soğanı sosu
Frenk soğanlı, basit ve lezzetli kremalı sos

Kremalı frenk soğanı sosu

Yazar: Flavelo
Tarifler Soslar
Şişelenmiş bahar tadı. Frenk soğanının (snidling) taze, keskin-yeşil tadı en sıkıcı natürel dilimi bile hayatla doldurur. Bu sos hızlı akşam yemeklerinin kurtarıcısıdır: et pişene kadar sos da hazır olur. Limon suyu burada kilit oyuncudur: frenk soğanının tazeliğini vurgular ve kremanın ağırlığını dengeler.
🕒 Hazırlık 5 dk
🍳 Pişirme 10 dk
⌛ Toplam Süre 15 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 200 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Küçük tencere: Pişirmek için.
  • Bıçak ve kesme tahtası: Frenk soğanını doğramak için.
  • Çırpıcı: Topaksız karıştırmak için.

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt
⚠️ Glüten

Hazırlanışı

1 ✓

Frenk soğanını ince halkalar halinde doğrayın.

İpucu: Sapları ezmemek (yassılaştırmamak) için keskin bir bıçak veya mutfak makası kullanın, böylece lezzetli özsuyu içlerinde kalır.
2 ✓

Tereyağını eritin, unu karıştırın ve açık renk alana kadar kavurun (meyane).

İpucu: Açık renk meyane nötr bir tada sahip koyulaştırıcıdır, baharatı bastırmaz.
3 ✓

Krema ile açın ve çırpıcıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın. Koyulaşana kadar pişirin (yaklaşık 3-4 dakika).

İpucu: Sürekli karıştırın, çünkü kremalı meyane tencerenin dibine yapışmaya meyillidir.
4 ✓

Ateşten alın. Tuz, karabiber, limon suyu ile tatlandırın. Frenk soğanını karıştırın.

İpucu: Frenk soğanını asla pişirmeyin! Sıcak sos onu yeterince yumuşatır, ama pişirirseniz rengini ve tadını kaybeder.
5 ✓

Hemen servis yapın.

İpucu: Bekletirseniz, soğan suyunu salabilir ve sos sulanabilir veya üzeri kabuk bağlayabilir.

Tarif SSS

Kurutulmuş frenk soğanı kullanabilir miyim?
Sadece acil durumda. Kurutulmuş frenk soğanının tadı 'saman gibi' olabilir ve taze çıtırlıktan yoksundur. Dondurulmuş frenk soğanı daha iyi bir alternatiftir.
Makarna ile servis edebilir miyim?
Evet, somon ve makarna ile karıştırarak komple bir ana yemek elde edersiniz.

Malzemeler

  • 200 ml sıvı krema
  • 1 demet taze frenk soğanı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 0.5 tatlı kaşığı tuz
  • 0.25 tatlı kaşığı öğütülmüş beyaz biber
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu