Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Kızarmış ekmek ile servis edilen pancarlı humus
Çıtır ekmekle servis edilen kremamsı ve canlı renkli pancarlı humus.

Kızarmış ekmekli pancarlı humus

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Pratik Yemekler Başlangıçlar
Klasik humusun topraksı lezzeti, pancarın tatlılığı ve canlı rengiyle çılgın bir hal alıyor. Bu sadece bir dip sos değil, aynı zamanda görsel bir deneyim. Tahinin (susam ezmesi) hafif acılığı ve pancarın şeker içeriği mükemmel bir denge oluşturuyor.
🕒 Hazırlık 15 dk
⌛ Toplam Süre 15 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 280 kcal
🌍 Mutfak Akdeniz / Orta Doğu

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Mutfak robotu veya el blenderi

Alerjen Bilgisi

⚠️ Susam
⚠️ Gluten (ekmek)

Hazırlanışı

1 ✓

Nohut, pancar, tahin, sarımsak ve limon suyunu mutfak robotuna koyun. Karıştırmaya başlayın.

İpucu: Gerçekten pürüzsüz bir krema istiyorsanız, nohutların kabuklarını soyun (zaman alıcıdır ama değer).
2 ✓

Makine çalışırken zeytinyağını yavaşça ekleyin. Çok koyu olursa, biraz su veya nohut suyu ekleyin.

İpucu: Yağ yavaşça eklendiğinde sebzelerin su içeriğiyle kremsi bir emülsiyon oluşturur.
3 ✓

Tadına bakın ve gerekirse tuz, baharat ekleyin.

İpucu: Pancarın tatlılığı nedeniyle sade humustan daha fazla tuz veya limon isteyebilir.
4 ✓

Üzerine susam serperek kızarmış ekmekle servis yapın.

Tarif SSS

Çiğ pancar kullanabilir miyim?
Hayır, çok sert ve topraksı bir tada sahip olur. Mutlaka haşlanmış veya fırınlanmış pancar kullanın.

Malzemeler

  • 250 g Haşlanmış pancar (soyulmuş, küp doğranmış)
  • 400 g Nohut konservesi (süzülmüş)
  • 2 yemek kaşığı Tahin (susam ezmesi)
  • 2 yemek kaşığı Sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı Limon suyu
  • 1 diş Sarımsak
  • 0.5 çay kaşığı Öğütülmüş kimyon
  • 4 dilim Ekmek (kızartmak için)
  • 1 tutam Tuz