Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Servis edilmiş kakaolu hindistan cevizli toplar
Hindistan cevizine bulanmış, yumuşacık ve yoğun lezzetli kakaolu toplar

Kakaolu hindistan cevizli toplar

Yazar: Flavelo
Tarifler Tatlılar ve Pastalar
Bu pişirme gerektirmeyen tatlı, 'artıkları değerlendirme' geleneğinden doğmuş, ancak günümüzde kendi başına bir klasik haline gelmiştir. Kuru bisküvi kırıntılarının sıvı (süt, reçel, aroma) ile yeniden nemlendirilmesine dayanır: bisküvinin nişastası şişer ve bağlayıcı bir madde gibi davranarak topun pişirilmeden bir arada kalmasını sağlar. Basittir, ancak dokuların oranı (kıtır hindistan cevizi vs yumuşak iç) deneyimi oluşturur.
🕒 Hazırlık 20 dk
⌛ Toplam Süre 20 dk
🍽️ Porsiyon 20 porsiyon
🔥 Kalori 145 kcal
🌍 Mutfak Macar Retro

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Büyük karıştırma kabı: Rahatça yoğurmak için.

Alerjen Bilgisi

⚠️ Glüten
⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Kuru malzemeleri karıştırın: bisküvi kırıntısı, pudra şekeri, kakao.

İpucu: Kakaoyu elemekte fayda var çünkü topaklanmaya meyillidir.
2 ✓

Eritilmiş tereyağını, rum aromasını ve sıvının (süt/vişne suyu) yarısını ekleyin.

İpucu: Tereyağı 'ağız tadını' ve donduğunda kıvamı sağlar.
3 ✓

Yoğurmaya başlayın ve şekil verilebilir ancak yapışkan olmayan bir kütle elde edene kadar kalan sıvıyı yavaş yavaş ekleyin.

İpucu: Bisküvinin emiciliği değişkendir, bu yüzden sıvıyı dikkatli eklemek gerekir.
4 ✓

Islak elle toplar yapın, ardından hindistan cevizine bulayın.

İpucu: Su, hamurun elinize yapışmamasını sağlar ve hindistan cevizi de nemli yüzeye daha iyi yapışır.
5 ✓

Tüketmeden önce 1 saat buzdolabında bekletin.

İpucu: Soğutma sırasında tereyağı tekrar sertleşir ve tatlar birbirine geçer.

Tarif SSS

Toplar neden çok yumuşak oldu?
Çok fazla sıvı eklediniz. Kıvamı koyulaştırmak için biraz daha öğütülmüş bisküvi veya hindistan cevizi ekleyin.

Malzemeler

  • 500 g Öğütülmüş pötibör bisküvi
  • 150 g Pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı Kakao (şekersiz)
  • 200 ml Süt (veya vişne kompostosu suyu)
  • 100 g Tereyağı (eritilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı Rum aroması
  • 100 g Hindistan cevizi tozu