Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Ispanaklı sebze çorbası servisi
Kremalı taze ve lezzetli ıspanaklı sebze çorbası

Ispanaklı sebze çorbası

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Çorbalar Pratik Yemekler
Aileyi ıspanak yemeye nasıl ikna edersiniz? İpeksi bir kremalı çorba ile! Patatesin nişasta içeriği çorbayı doğal olarak koyulaştırır, bu nedenle unlu meyaneye gerek yoktur. Ispanak sadece en sonunda eklenir, böylece canlı zümrüt yeşili rengini ve vitamin içeriğini korur, grimsi bir sebze yemeğine dönüşmez.
🕒 Hazırlık 10 dk
🍳 Pişirme 20 dk
⌛ Toplam Süre 30 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 220 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Büyük tencere
  • El blenderi veya mutfak robotu
  • Soyacak

Alerjen Bilgisi

⚠️ Süt

Hazırlanışı

1 ✓

Soğanı ince doğrayın, havuç ve patatesi soyup yaklaşık 1-2 santimlik parçalar halinde doğrayın.

İpucu: Küçük parçalar daha hızlı pişer.
2 ✓

Yağda soğanı şeffaflaşana kadar soteleyin, ezilmiş sarımsağı, ardından havuç ve patates küplerini ekleyin. Karıştırın.

İpucu: Yağda çevirmek, sıvıyı eklemeden önce tatları başlatır.
3 ✓

Sebze suyunu ekleyin, tuzlayın, biberleyin ve sebzeler tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika kapaklı olarak pişirin.

İpucu: Bir çatalla kontrol edin: patates eziliyorsa tamamdır.
4 ✓

Bu aşamada taze ıspanağı atın. Sönene kadar maksimum 2-3 dakika pişirin.

İpucu: Ispanak ısıya duyarlıdır: fazla pişirirseniz rengini ve vitaminlerini kaybeder. (Isıl bozunum).
5 ✓

Ocaktan alın ve el blenderiyle tamamen pürüzsüz olana kadar ezin.

İpucu: Sıcak çorbayı blenderdan geçirirken dikkatli olun!
6 ✓

Kremayı ekleyin, tekrar ısıtın (ama artık kaynatmayın!) ve tadına bakın. Gerekirse tuzlayın.

İpucu: Krema tatları yuvarlar ve sebze lifleriyle emülsiyon oluşturur.

Tarif SSS

Dondurulmuş ıspanak kullanabilir miyim?
Evet, ama taze ıspanağın tadı ve rengi çok daha yoğundur. Dondurulmuşta daha az sıvı gerekebilir.
Kremanın yerine ne kullanabilirim?
Kıvam için Hindistan cevizi kreması veya içine fazladan bir patates daha pişirerek.

Malzemeler

  • 300 g Taze ıspanak (yıkanmış)
  • 2 adet Orta boy patates
  • 2 adet Havuç
  • 1 adet Kuru soğan
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 l Sebze suyu (veya su)
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 150 ml Sıvı krema
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 tatlı kaşığı Beyaz biber
  • 1 demet Maydanoz (servis için)