Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Bardakta servis edilen gül suyu limonata
Limon ve gül yaprakları ile zarif ve kokulu gül suyu limonata

Gül Suyu Limonata

Yazar: Flavelo
Tarifler İçecekler
Orta Doğu'da çiçek sularının kullanımının binlerce yıllık bir geleneği vardır. Gül suyu, gül yapraklarının damıtılması sırasında ortaya çıkan kokulu sudan başka bir şey değildir. Bu içeceğin sırrı dengedir: limonun asiditesi gülün sarhoş edici parfümsü havasını ehlileştirir, böylece sonuç sabun tadında değil, zarif bir şekilde çiçeksi olur.
🕒 Hazırlık 10 dk
⌛ Toplam Süre 10 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 75 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası, Orta Doğu

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Sürahi: Karıştırmak için.
  • Limon sıkacağı: Suyu çıkarmak için.
  • Uzun saplı kaşık: Şekeri eritmek için.

Hazırlanışı

1 ✓

Limon suyunu sürahinin dibinde şeker ve bir tutam tuzla, tanecikler tamamen kaybolana kadar karıştırın.

İpucu: Tuz az miktarda doğal bir lezzet artırıcıdır, limonun keskin asitlerini 'yuvarlar' ve tatlılığı vurgular.
2 ✓

Soğuk suyu ekleyin, ardından sürekli tadına bakarak damla damla gül suyunu ekleyin.

İpucu: Gülün aroması soğuk ortamda daha yavaş açığa çıkar ama daha stabil kalır (uçucu bileşiklerin korunması).
3 ✓

Bardakları buzla doldurun, üzerine limonatayı dökün ve gül yaprakları ile süsleyin.

İpucu: Sadece gıda amaçlı yetiştirilen gülleri kullanın, çiçekçi gülleri kimyasallarla işlenmiştir!

Tarif SSS

Ne kadar gül suyu kullanmalıyım?
Gül suyunun yoğunluğu markaya göre değişir. Az miktarla başlayın, tadına bakın ve dikkatlice eklemeye devam edin, çünkü kolayca aşırıya kaçılabilir.
Gül suyu nerede bulunur?
Asya veya Orta Doğu marketlerinde veya büyük süpermarketlerin uluslararası reyonlarında arayın.

Malzemeler

  • 100 ml Taze sıkılmış limon suyu
  • 60 g Şeker (veya şeker şurubu)
  • 600 ml Soğuk su
  • 1 yemek kaşığı Gül suyu (gıda kalitesinde)
  • 1 tutam Tuz
  • 10 adet Buz küpü
  • 1 avuç İlaçsız gül yaprağı (isteğe bağlı)