- İçi çiğ kaldı.
- Tava çok sıcaktı, dışı yandı ama içi pişmedi. Ateşi kısın ve sabırla çevirin.
Elmalı tarçınlı dolgulu æbleskiver
İsminin anlamı: elma dilimleri. Bu orijinal versiyon! Pişmiş hamur ve buharda pişmiş elmanın dokusu (kek vs. meyve) klasik bir eşleşmedir.
Malzemeler
250
g
Un
3
adet
Yumurta (ayrılmış)
300
ml
Süt
100
g
Elmalı dolgu (önceden tarçınla pişirilmiş elma)
1
tatlı kaşığı
Kabartma Tozu
50
g
Tereyağı
Alışveriş Listesi (0)
Gerekli Ekipman
- Æbleskiver tavası
Alerjen Bilgisi
Gluten
Süt
Yumurta
Hazırlanışı
1
✓
Yumurta akı köpüğü ile hafifletilmiş pankek hamurunu hazırlayın.
İpucu: Köpürtmek sisteme hava girmesini sağlar.
2
✓
Topları pişirin, ortalarına elma gizleyin.
İpucu: Elma çok sulu olmamalı, yoksa hamuru ıslatır.
Tarif SSS
Malzemeler
- 250 g Un
- 3 adet Yumurta (ayrılmış)
- 300 ml Süt
- 100 g Elmalı dolgu (önceden tarçınla pişirilmiş elma)
- 1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu
- 50 g Tereyağı