Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası Badem unlu skolebrød – hindistan cevizli ve puding dolgulu çörek Badem unlu skolebrød Limon şerbeti dökülmüş, tepside dilimlenmiş Revani tatlısı Klasik limon şerbetli revani Zengin baharatlar ve taze kişniş ile servis edilen kızarmış soğanlı Haleem Kızarmış soğanlı haleem Somon dolgulu ve soya soslu daldırma sos ile servis edilen Somonlu Gyoza Somonlu gyoza Taze pişmiş susamlı pretzel Susamlı pretzel Fıstıklı Sandesh servis edilmiş, taze kişnişle süslenmiş Fıstıklı sandesh Servis edilen kişnişli Lomi somon Kişnişli lomi somon Cevizli ve beyaz peynirli Tiganopsomo, taze maydanoz ile servis edilmiş Cevizli ve beyaz peynirli tiganopsomo Baharatlı kuzu etli bao bun servisi Baharatlı kuzu etli bao bun Servis edilmiş Yaban Mersinli Cupcake Yaban mersinli cupcake Nar taneleri ile süslenmiş Taze Fasulyeli Pkhali topları Taze Fasulyeli Pkhali Mısırlı Callaloo servisi Mısırlı Callaloo Taze pişmiş karabiberli sarımsaklı pretzel Karabiberli sarımsaklı pretzel Havuçlu Avial, zengin sebzeler ve baharatlarla servis edilmiş Havuçlu Avial Kişnişli Chingri Bhuna, taze kişnişle servis edilen karidesli bir Hint yemeği Kişnişli Chingri Bhuna Taze kişniş ile servis edilen Dal Maharani kremalı mercimek Dal maharani kremalı mercimek Böğürtlen kremalı bademli makaron Böğürtlen kremalı ve bademli makaron Servis edilmiş humuslu börek Humuslu börek Brokoli, havuç ve kabak ile servis edilen sebzeli hindi göğüs Sebzeli hindi göğüs Taze dereotu ile Turşulu ve Kremalı Falukorv Turşulu ve kremalı falukorv salatası
Lime dilimi ile süslenmiş Daiquiri kokteyli
Beyaz rom ve taze misket limonu ile hazırlanan dengeli ekşi kokteyl

Daiquiri

Yazar: Flavelo
Tarifler İçecekler
Daiquiri, 'sour' (ekşi) tipi kokteyllerin okul örneğidir. Sırrı 'kutsal üçlünün' dengesinde yatar: sert alkol (rom), asit (lime) ve tatlı (şeker). Bu kokteyl hatayı kaldırmaz: az bileşenden oluştuğu için, herhangi birinin düşük kalitesi veya yanlış oranı hemen göze çarpar. İyi hazırlanmış bir Daiquiri ne tatlı ne de ekşidir, ikisinin mükemmel, canlı bir karışımıdır.
🕒 Hazırlık 5 dk
⌛ Toplam Süre 5 dk
🍽️ Porsiyon 1 porsiyon
🔥 Kalori 140 kcal
🌍 Mutfak Uluslararası

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Shaker
  • Soğutulmuş coupe veya martini bardağı
  • İnce süzgeç
  • Narenciye sıkacağı

Hazırlanışı

1 ✓

Bardağı buzla soğutun.

İpucu: Önceden soğutulmuş bardak, içeceğin tazeliğini ve canlılığını son yuduma kadar korumaya yardımcı olur.
2 ✓

Şeker şurubunu ve lime suyunu shaker'a dökün, ardından romu ekleyin.

İpucu: Şeker şurubu kullanımı kristal şekerden daha iyidir, çünkü soğuk alkolde şeker kristalleri düzgün çözünmez (çözünürlük) ve dişlerinizin altında çıtırdar.
3 ✓

Buzla doldurun, kapatın ve eliniz shaker'ın metalinden rahatsız olacak kadar soğuyana kadar kuvvetlice çalkalayın (yaklaşık 15 sn).

İpucu: Çalkalama sadece soğutmaz, aynı zamanda seyreltir (dilüsyon). Buzdan eriyen su tarifin vazgeçilmez bir parçasıdır, bu tatları açar ve alkolün gücünü yumuşatır.
4 ✓

İnce süzgeçten geçirerek soğutulmuş bardağa süzün ve hemen tüketin.

İpucu: İnce süzgeç, çalkalama sırasında kırılan küçük buz parçalarını tutar, böylece içeceğin dokusu kadifemsi pürüzsüzlükte olur.

Tarif SSS

Esmer şeker kullanabilir miyim?
Geleneksel olarak temiz renk ve tat için beyaz şeker şurubu kullanılır, ancak esmer şekerle daha derin, karamelimsi bir tat elde edersiniz (gerçi içeceğin rengi daha koyu olur).

Malzemeler

  • 50 ml Beyaz rom (iyi kalite)
  • 25 ml Taze sıkılmış lime suyu
  • 15 ml Şeker şurubu (1:1 oranında şeker ve su)
  • 1 avuç Buz küpü