Kimchili Inarizushi, susam serpilmiş zengin ve baharatlı Japon yemeği Kimchili Inarizushi Köri baharatı ile servis edilmiş Yorkshire pudding Köri Baharatlı Yorkshire Pudding Süzme yoğurt ve kavrulmuş soğanla Polonya pierogisi Patatesli ve Lor Peynirli Pierogi Servis edilmiş BBQ ızgara avokadolu mısır salatası BBQ ızgara avokadolu mısır salatası Baconla servis edilen Carbonara Baconlı carbonara Badem unlu Nankhatai, yumuşak ve bademli kurabiyeler Badem unlu Nankhatai Ballı Pepparkakor, bir tabakta servis edilmiş, zengin baharatlı lezzetlerle Ballı Pepparkakor Sarımsaklı Welsh rarebit servisi, peynirli soslu, kızarmış ekmek üzerinde, taze sarımsak parçalarıyla Sarımsaklı Welsh Rarebit Servis edilmiş haşhaşlı parfe Haşhaşlı parfe Kase içinde kaparili ve limonlu tereyağı sosu Kaparili ve limonlu tereyağı sosu Taze buharda pişmiş, hindistan cevizi sütü ve rendesiyle servis edilen Idiyappam Idiyappam Taze servis edilen Tarako morina yumurtası dolgulu Oyakodon Tarako Morina Yumurtası Dolgulu Oyakodon Servis edilmiş soğanlı patates çorbası Soğanlı patates çorbası Servis edilmiş körili misket limonlu balzamik sos Körili Misket Limonlu Balzamik Sos Çilekli kremalı cupcake servis edilmiş Çilekli kremalı cupcake Altın sarısı kabuklu, limonla servis edilen Kefalotyri peynirli saganaki Kefalotyri peynirli saganaki Salsa verde soslu sebzeli taco Salsa verde soslu sebzeli taco (Tacos de Vegetales con Salsa Verde) Taze pişmiş tuzlu ve koyun lorlu krep Tuzlu ve koyun lorlu krep Taze deniz balığı ve avokado ile servis edilen Ceviche krep Ceviche Krep Servis edilmiş Lavanta ve Ballı Waffle Lavanta ve ballı waffle Kimchili Inarizushi, susam serpilmiş zengin ve baharatlı Japon yemeği Kimchili Inarizushi Köri baharatı ile servis edilmiş Yorkshire pudding Köri Baharatlı Yorkshire Pudding Süzme yoğurt ve kavrulmuş soğanla Polonya pierogisi Patatesli ve Lor Peynirli Pierogi Servis edilmiş BBQ ızgara avokadolu mısır salatası BBQ ızgara avokadolu mısır salatası Baconla servis edilen Carbonara Baconlı carbonara Badem unlu Nankhatai, yumuşak ve bademli kurabiyeler Badem unlu Nankhatai Ballı Pepparkakor, bir tabakta servis edilmiş, zengin baharatlı lezzetlerle Ballı Pepparkakor Sarımsaklı Welsh rarebit servisi, peynirli soslu, kızarmış ekmek üzerinde, taze sarımsak parçalarıyla Sarımsaklı Welsh Rarebit Servis edilmiş haşhaşlı parfe Haşhaşlı parfe Kase içinde kaparili ve limonlu tereyağı sosu Kaparili ve limonlu tereyağı sosu Taze buharda pişmiş, hindistan cevizi sütü ve rendesiyle servis edilen Idiyappam Idiyappam Taze servis edilen Tarako morina yumurtası dolgulu Oyakodon Tarako Morina Yumurtası Dolgulu Oyakodon Servis edilmiş soğanlı patates çorbası Soğanlı patates çorbası Servis edilmiş körili misket limonlu balzamik sos Körili Misket Limonlu Balzamik Sos Çilekli kremalı cupcake servis edilmiş Çilekli kremalı cupcake Altın sarısı kabuklu, limonla servis edilen Kefalotyri peynirli saganaki Kefalotyri peynirli saganaki Salsa verde soslu sebzeli taco Salsa verde soslu sebzeli taco (Tacos de Vegetales con Salsa Verde) Taze pişmiş tuzlu ve koyun lorlu krep Tuzlu ve koyun lorlu krep Taze deniz balığı ve avokado ile servis edilen Ceviche krep Ceviche Krep Servis edilmiş Lavanta ve Ballı Waffle Lavanta ve ballı waffle
Servis edilmiş BBQ ızgara avokadolu mısır salatası
Közlenmiş mısırın tatlılığı ve avokadonun kremsiliğiyle dolu yaz salatası

BBQ ızgara avokadolu mısır salatası

Yazar: Flavelo
Tarifler Vejetaryen ve Vegan Salatalar
Tütsülü tat bu salatanın anahtarıdır. Mısırın şeker içeriği ızgarada karamelize olur, bu da derin, kavrulmuş bir tatlılık verir. Bunu avokadonun kremsiliği ve misket limonunun asiditesi dengeler. Sadece bir garnitür değil, dokuların ve sıcaklıkların oyunudur.
🕒 Hazırlık 10 dk
🍳 Pişirme 12 dk
⌛ Toplam Süre 22 dk
🍽️ Porsiyon 4 porsiyon
🔥 Kalori 220 kcal
🌍 Mutfak Meksika

Malzemeler

Gerekli Ekipman

  • Izgara veya döküm tava
  • Büyük karıştırma kabı

Hazırlanışı

1 ✓

Mısır koçanlarına yağ sürün ve sıcak ızgaraya/tavaya koyun. Üzerinde siyah noktalar (yanıklar) oluşana kadar çevirerek 8-10 dakika pişirin.

İpucu: Bu koyu lekeler tütsülü tadı verir, onlardan korkmayın!
2 ✓

Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın, kesik tarafına yağ sürün ve kesik tarafı aşağı gelecek şekilde 2 dakika ızgaraya koyun.

İpucu: Bu, yağ içeriğini ısıtarak dokusunu daha da tereyağımsı hale getirir.
3 ✓

Keskin bir bıçakla mısır tanelerini koçandan kesin. Avokadoyu küp küp doğrayın.

İpucu: Büyük bir kabın içine ters çevrilmiş küçük bir kase koyun, keserken koçanı bunun üzerine oturtun, böylece taneler etrafa saçılmaz.
4 ✓

Sebzeleri, mısırı ve avokadoyu kasede karıştırın.

İpucu: Dikkatli olun, avokadoyu püre haline getirmeyin.
5 ✓

Misket limonu-BBQ sos karışımını üzerine dökün, baharatlayın ve servis yapın.

İpucu: Ilıkken en lezzetlisidir.

Tarif SSS

Avokadoyu ızgara yapabilir miyim?
Evet! Hızlı ısı etkisi onu daha kremsi yapar ve tütsülü bir tat verir, ancak dikkatli olun, çok uzun süre bırakmayın yoksa acılaşabilir.

Malzemeler

  • 4 adet Tatlı mısır (koçan, önceden haşlanmış veya çiğ)
  • 2 adet Olgun avokado
  • 80 ml BBQ sosu
  • 2 yemek kaşığı Misket limonu suyu
  • 1 adet Kırmızı kapya biber
  • 1 adet Kırmızı soğan
  • 2 yemek kaşığı Taze kişniş
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Tütsülenmiş kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber