Sebzeli Yakisoba, renkli sebzelerle servis edilen kavrulmuş erişte Sebzeli yakisoba Acı soslu ve kızarmış tofulu Ayam geprek servisi Tofu ile Ayam Geprek Achari paneer tikka, yoğurtlu marinadda baharatlanmış, taze kişniş ve limonla servis edilen ızgara paneer parçaları Achari Paneer Tikka Glütensiz tofu kızartma, taze maydanoz ile servis edilmiş Glütensiz Tofu Kızartma Muz yapraklarına sarılmış, hindistan cevizi rendesi ile süslenmiş İrmikli Patholi İrmikli patholi Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Badem ezmesi ve vanilyalı, kremsi hindistan cevizi sütlü tatlı Manjar vegano Vegan manjar (bitkisel sütle) Sıcak servis edilen Bademli Hotteok Bademli hotteok Taze maydanoz ve pirinç garnitürüyle servis edilen tuzlanmış sığır etli Feijoada Tuzlanmış sığır etli feijoada Taze kişnişle servis edilen Chupe de locos Chupe de locos Zengin baharatlar ve sebzelerle servis edilen sarımsaklı Chakalaka Sarımsaklı Chakalaka Kişnişle süslenmiş, ekmek içinde servis edilen nohutlu Bunny chow Nohutlu Bunny Chow Kişnişle süslenmiş baharatlı soslu Akara lokmaları Baharatlı soslu akara Kapari ve taze sebzelerle baharatlı ve zengin ajiaco çorbası Kapari'li ajiaco Kızarmış yuca tabağı ve yanında kırmızımsı baharatlı hindistan cevizi sosu Vegan soslu yuca frita (hindistan cevizi sütü ve baharatlı) Avokado sosu ve taze kişnişli Yuca frita çıtır kızarmış parçaları Avokado soslu yuca frita Hindistan cevizi sütlü sarı soslu balık yemeği Sarımsaklı vatapá de peixe Tonkatsu don, pirinç üzerinde çıtır et dilimleri, katsu sosu ve yeşil soğan ile servis edilmiş. Tonkatsu don Himachali Dham usulü Thali, zengin baharatlar ve taze kişniş ile süslenmiş Himachali dham usulü thali Çikolatalı tarte de nata, çikolatalı ve yumurtalı dolgulu Fransız tatlısı Çikolatalı tarte de nata Sebzeli Yakisoba, renkli sebzelerle servis edilen kavrulmuş erişte Sebzeli yakisoba Acı soslu ve kızarmış tofulu Ayam geprek servisi Tofu ile Ayam Geprek Achari paneer tikka, yoğurtlu marinadda baharatlanmış, taze kişniş ve limonla servis edilen ızgara paneer parçaları Achari Paneer Tikka Glütensiz tofu kızartma, taze maydanoz ile servis edilmiş Glütensiz Tofu Kızartma Muz yapraklarına sarılmış, hindistan cevizi rendesi ile süslenmiş İrmikli Patholi İrmikli patholi Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Badem ezmesi ve vanilyalı, kremsi hindistan cevizi sütlü tatlı Manjar vegano Vegan manjar (bitkisel sütle) Sıcak servis edilen Bademli Hotteok Bademli hotteok Taze maydanoz ve pirinç garnitürüyle servis edilen tuzlanmış sığır etli Feijoada Tuzlanmış sığır etli feijoada Taze kişnişle servis edilen Chupe de locos Chupe de locos Zengin baharatlar ve sebzelerle servis edilen sarımsaklı Chakalaka Sarımsaklı Chakalaka Kişnişle süslenmiş, ekmek içinde servis edilen nohutlu Bunny chow Nohutlu Bunny Chow Kişnişle süslenmiş baharatlı soslu Akara lokmaları Baharatlı soslu akara Kapari ve taze sebzelerle baharatlı ve zengin ajiaco çorbası Kapari'li ajiaco Kızarmış yuca tabağı ve yanında kırmızımsı baharatlı hindistan cevizi sosu Vegan soslu yuca frita (hindistan cevizi sütü ve baharatlı) Avokado sosu ve taze kişnişli Yuca frita çıtır kızarmış parçaları Avokado soslu yuca frita Hindistan cevizi sütlü sarı soslu balık yemeği Sarımsaklı vatapá de peixe Tonkatsu don, pirinç üzerinde çıtır et dilimleri, katsu sosu ve yeşil soğan ile servis edilmiş. Tonkatsu don Himachali Dham usulü Thali, zengin baharatlar ve taze kişniş ile süslenmiş Himachali dham usulü thali Çikolatalı tarte de nata, çikolatalı ve yumurtalı dolgulu Fransız tatlısı Çikolatalı tarte de nata

Sebzeler

Sağlıklı beslenmenin anahtarı taze sebzeler. Mevsim sebzeleri ile hazırlanan zeytinyağlılar ve yemekler için ipuçları.

Tabakta taze ve canlı yeşil yulaf filizleri

Yeşil Yulaf: Doğanın Gençlik ve Enerji Kaynağı
Doğal renkleri ve detaylı dokusuyla kurutulmuş ulluco yumruları

Ulluco Yumrusu: And Dağları'ndan Gelen Renkli ve Besleyici Kök Sebze
Taze yeşil yapraklı ve minik beyaz çiçekli Kuşotu bitkisi

Kuşotu: Doğanın Mütevazı ve Şifalı Yeşilliği
Doğal dokulu ve renkli kurutulmuş İrlanda Yosunu (Deniz Kadayıfı)

İrlanda Yosunu: Doğanın Jelatin ve Mineral Kaynağı
Doğal dokulu ve canlı yeşil renkli kurutulmuş Wakame yosunu

Wakame Yosunu: Miso Çorbasının Yeşil Yıldızı
Parlak yeşil renkli ve ince yapılı kurutulmuş Deniz Marulu

Deniz Marulu: Okyanusun Taze ve Yeşil Lezzeti
Koyu yeşil renkli ve ince dokulu kurutulmuş Nori yosunu yaprakları

Nori Yosunu: Suşinin Vazgeçilmez Yeşil Mantosu
Kalın yapraklı ve doğal dokulu kurutulmuş Kombu yosunu

Kombu Yosunu: Umami Lezzetinin Doğal Kaynağı
Doğal dokulu ve hava kesecikli kurutulmuş Kabarcıklı Alg (Bladderwrack)

Kabarcıklı Alg (Bladderwrack): Denizin Şifalı Gücü
Doğal dokulu ve siyah renkli kurutulmuş Hijiki yosunu

Hijiki Yosunu: Siyah İncilerin Sağlık Sırrı
Doğal dokulu ve kırmızımsı-kahverengi kurutulmuş Dulse yosunu

Dulse Yosunu: Okyanusun Kırmızı Lezzeti
Doğal dokulu ve koyu renkli kurutulmuş Arame yosunu

Arame Yosunu: Denizin Yumuşak ve Lezzetli Armağanı