Sebzeli Yakisoba, renkli sebzelerle servis edilen kavrulmuş erişte Sebzeli yakisoba Acı soslu ve kızarmış tofulu Ayam geprek servisi Tofu ile Ayam Geprek Achari paneer tikka, yoğurtlu marinadda baharatlanmış, taze kişniş ve limonla servis edilen ızgara paneer parçaları Achari Paneer Tikka Glütensiz tofu kızartma, taze maydanoz ile servis edilmiş Glütensiz Tofu Kızartma Muz yapraklarına sarılmış, hindistan cevizi rendesi ile süslenmiş İrmikli Patholi İrmikli patholi Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Badem ezmesi ve vanilyalı, kremsi hindistan cevizi sütlü tatlı Manjar vegano Vegan manjar (bitkisel sütle) Sıcak servis edilen Bademli Hotteok Bademli hotteok Taze maydanoz ve pirinç garnitürüyle servis edilen tuzlanmış sığır etli Feijoada Tuzlanmış sığır etli feijoada Taze kişnişle servis edilen Chupe de locos Chupe de locos Zengin baharatlar ve sebzelerle servis edilen sarımsaklı Chakalaka Sarımsaklı Chakalaka Kişnişle süslenmiş, ekmek içinde servis edilen nohutlu Bunny chow Nohutlu Bunny Chow Kızarmış yuca tabağı ve yanında kırmızımsı baharatlı hindistan cevizi sosu Vegan soslu yuca frita (hindistan cevizi sütü ve baharatlı) Avokado sosu ve taze kişnişli Yuca frita çıtır kızarmış parçaları Avokado soslu yuca frita Tonkatsu don, pirinç üzerinde çıtır et dilimleri, katsu sosu ve yeşil soğan ile servis edilmiş. Tonkatsu don Himachali Dham usulü Thali, zengin baharatlar ve taze kişniş ile süslenmiş Himachali dham usulü thali Çikolatalı tarte de nata, çikolatalı ve yumurtalı dolgulu Fransız tatlısı Çikolatalı tarte de nata Reçelle doldurulmuş badem sütlü vegan skolebrød Badem sütlü vegan skolebrød Sebzeli Seitan stir-fry, zengin soya soslu tatlar ve çıtır sebzelerle servis edilmiş Sebzeli seitan stir-fry Pa amb tomàquet i ou ferrat, kızarmış ekmek, domates ve sahanda yumurta Pa amb tomàquet i ou ferrat Sebzeli Yakisoba, renkli sebzelerle servis edilen kavrulmuş erişte Sebzeli yakisoba Acı soslu ve kızarmış tofulu Ayam geprek servisi Tofu ile Ayam Geprek Achari paneer tikka, yoğurtlu marinadda baharatlanmış, taze kişniş ve limonla servis edilen ızgara paneer parçaları Achari Paneer Tikka Glütensiz tofu kızartma, taze maydanoz ile servis edilmiş Glütensiz Tofu Kızartma Muz yapraklarına sarılmış, hindistan cevizi rendesi ile süslenmiş İrmikli Patholi İrmikli patholi Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Badem ezmesi ve vanilyalı, kremsi hindistan cevizi sütlü tatlı Manjar vegano Vegan manjar (bitkisel sütle) Sıcak servis edilen Bademli Hotteok Bademli hotteok Taze maydanoz ve pirinç garnitürüyle servis edilen tuzlanmış sığır etli Feijoada Tuzlanmış sığır etli feijoada Taze kişnişle servis edilen Chupe de locos Chupe de locos Zengin baharatlar ve sebzelerle servis edilen sarımsaklı Chakalaka Sarımsaklı Chakalaka Kişnişle süslenmiş, ekmek içinde servis edilen nohutlu Bunny chow Nohutlu Bunny Chow Kızarmış yuca tabağı ve yanında kırmızımsı baharatlı hindistan cevizi sosu Vegan soslu yuca frita (hindistan cevizi sütü ve baharatlı) Avokado sosu ve taze kişnişli Yuca frita çıtır kızarmış parçaları Avokado soslu yuca frita Tonkatsu don, pirinç üzerinde çıtır et dilimleri, katsu sosu ve yeşil soğan ile servis edilmiş. Tonkatsu don Himachali Dham usulü Thali, zengin baharatlar ve taze kişniş ile süslenmiş Himachali dham usulü thali Çikolatalı tarte de nata, çikolatalı ve yumurtalı dolgulu Fransız tatlısı Çikolatalı tarte de nata Reçelle doldurulmuş badem sütlü vegan skolebrød Badem sütlü vegan skolebrød Sebzeli Seitan stir-fry, zengin soya soslu tatlar ve çıtır sebzelerle servis edilmiş Sebzeli seitan stir-fry Pa amb tomàquet i ou ferrat, kızarmış ekmek, domates ve sahanda yumurta Pa amb tomàquet i ou ferrat

Malzemeler

Kasede şekerlenmiş zencefil dilimleri, yanında taze zencefil ve şeker

Şekerlenmiş Zencefil: Tatlı-Acı Lezzet ve Doğal Bağışıklık Dostu
Kasede ve etrafa saçılmış kurutulmuş papatya çiçekleri, tahta kaşık ile

Papatya: Hem Ruhunuzu Hem Bedeninizi Dinlendiren Mucize
Mutfak tezgahında parça, rendelenmiş ve eritilmiş formlarda kakao yağı

Kakao Yağı: Mutfaktaki Doğal ve İpeksi Dokunuş
Kasede ve tahta kaşıkta kakao tozu, aydınlık zeminde

Kakao Tozu: Tatlıların Vazgeçilmez Lezzet Sırrı
Küçük bir kapta kakao parçacıkları ve yanında kakao kırıkları, ahşap zemin üzerinde

Kakao Parçacıkları: Çikolatanın En Saf ve Kıtır Hali
Kırılmış kabukları ve parçacıklarıyla fermente edilmiş kurutulmuş kakao çekirdekleri

Kakao Çekirdeği: Çikolatanın Arkasındaki Antioksidan Deposu
İç yaprakları görünen taze göbek marul

Göbek Marul: Sofraların Çıtır ve Ferahlatıcı Yıldızı
Irsai Oliver üzüm salkımı, yeşilimsi sarı taneler ve taze görünüm

Irsai Oliver Üzümü: Misket Aromalı Macar Güzeli
Küçük bir cam şişede invert şeker şurubu ve kaşıktan süzülen şurup

İnvert Şeker Şurubu: Yumuşak Dokulu Tatlıların Sırrı
Kesme tahtası üzerinde taze bütün ve dilimlenmiş Idared elmaları

Idared Elma: Dayanıklı, Sulu ve Hafif Mayhoş
Kasede kurutulmuş ıhlamur çiçekleri, tahta kaşık ve doğal zemin

Ihlamur: Kış Aylarının Vazgeçilmez Şifalı Kokusu
Kesme tahtası üzerinde taze Honeycrisp elmaları ve dilimleri

Honeycrisp Elma: Adı Gibi Ballı ve Çıtır Bir Lezzet