Sebzeli Yakisoba, renkli sebzelerle servis edilen kavrulmuş erişte Sebzeli yakisoba Acı soslu ve kızarmış tofulu Ayam geprek servisi Tofu ile Ayam Geprek Achari paneer tikka, yoğurtlu marinadda baharatlanmış, taze kişniş ve limonla servis edilen ızgara paneer parçaları Achari Paneer Tikka Glütensiz tofu kızartma, taze maydanoz ile servis edilmiş Glütensiz Tofu Kızartma Muz yapraklarına sarılmış, hindistan cevizi rendesi ile süslenmiş İrmikli Patholi İrmikli patholi Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Badem ezmesi ve vanilyalı, kremsi hindistan cevizi sütlü tatlı Manjar vegano Vegan manjar (bitkisel sütle) Sıcak servis edilen Bademli Hotteok Bademli hotteok Taze maydanoz ve pirinç garnitürüyle servis edilen tuzlanmış sığır etli Feijoada Tuzlanmış sığır etli feijoada Taze kişnişle servis edilen Chupe de locos Chupe de locos Zengin baharatlar ve sebzelerle servis edilen sarımsaklı Chakalaka Sarımsaklı Chakalaka Kişnişle süslenmiş, ekmek içinde servis edilen nohutlu Bunny chow Nohutlu Bunny Chow Kızarmış yuca tabağı ve yanında kırmızımsı baharatlı hindistan cevizi sosu Vegan soslu yuca frita (hindistan cevizi sütü ve baharatlı) Avokado sosu ve taze kişnişli Yuca frita çıtır kızarmış parçaları Avokado soslu yuca frita Tonkatsu don, pirinç üzerinde çıtır et dilimleri, katsu sosu ve yeşil soğan ile servis edilmiş. Tonkatsu don Himachali Dham usulü Thali, zengin baharatlar ve taze kişniş ile süslenmiş Himachali dham usulü thali Çikolatalı tarte de nata, çikolatalı ve yumurtalı dolgulu Fransız tatlısı Çikolatalı tarte de nata Reçelle doldurulmuş badem sütlü vegan skolebrød Badem sütlü vegan skolebrød Sebzeli Seitan stir-fry, zengin soya soslu tatlar ve çıtır sebzelerle servis edilmiş Sebzeli seitan stir-fry Pa amb tomàquet i ou ferrat, kızarmış ekmek, domates ve sahanda yumurta Pa amb tomàquet i ou ferrat Sebzeli Yakisoba, renkli sebzelerle servis edilen kavrulmuş erişte Sebzeli yakisoba Acı soslu ve kızarmış tofulu Ayam geprek servisi Tofu ile Ayam Geprek Achari paneer tikka, yoğurtlu marinadda baharatlanmış, taze kişniş ve limonla servis edilen ızgara paneer parçaları Achari Paneer Tikka Glütensiz tofu kızartma, taze maydanoz ile servis edilmiş Glütensiz Tofu Kızartma Muz yapraklarına sarılmış, hindistan cevizi rendesi ile süslenmiş İrmikli Patholi İrmikli patholi Bir kasede, avokado püresi ve kişniş süslemesi ile servis edilen Avokadolu Onsen Tamago Avokadolu onsen tamago Badem ezmesi ve vanilyalı, kremsi hindistan cevizi sütlü tatlı Manjar vegano Vegan manjar (bitkisel sütle) Sıcak servis edilen Bademli Hotteok Bademli hotteok Taze maydanoz ve pirinç garnitürüyle servis edilen tuzlanmış sığır etli Feijoada Tuzlanmış sığır etli feijoada Taze kişnişle servis edilen Chupe de locos Chupe de locos Zengin baharatlar ve sebzelerle servis edilen sarımsaklı Chakalaka Sarımsaklı Chakalaka Kişnişle süslenmiş, ekmek içinde servis edilen nohutlu Bunny chow Nohutlu Bunny Chow Kızarmış yuca tabağı ve yanında kırmızımsı baharatlı hindistan cevizi sosu Vegan soslu yuca frita (hindistan cevizi sütü ve baharatlı) Avokado sosu ve taze kişnişli Yuca frita çıtır kızarmış parçaları Avokado soslu yuca frita Tonkatsu don, pirinç üzerinde çıtır et dilimleri, katsu sosu ve yeşil soğan ile servis edilmiş. Tonkatsu don Himachali Dham usulü Thali, zengin baharatlar ve taze kişniş ile süslenmiş Himachali dham usulü thali Çikolatalı tarte de nata, çikolatalı ve yumurtalı dolgulu Fransız tatlısı Çikolatalı tarte de nata Reçelle doldurulmuş badem sütlü vegan skolebrød Badem sütlü vegan skolebrød Sebzeli Seitan stir-fry, zengin soya soslu tatlar ve çıtır sebzelerle servis edilmiş Sebzeli seitan stir-fry Pa amb tomàquet i ou ferrat, kızarmış ekmek, domates ve sahanda yumurta Pa amb tomàquet i ou ferrat

Malzemeler

Ahşap peynir tahtasında kırmızı mum kaplı dilimlenmiş Edam peyniri

Edam Peyniri: Kırmızı Mumuyla Tanınan Yumuşak İçimli Klasik Lezzet
Ahşap kasede ve yüzeye dağılmış yarım ceviz içleri

Ceviz: Beyin Dostu Süper Gıda – Besin Değeri, Etkileri ve Mutfakta Kullanımı
Bütün ve kesilmiş dikenli kabuklu, içi kremamsı durian meyvesi

Durian: Seveni Kadar Nefret Edeni De Olan Egzotik "Meyvelerin Kralı"
Beyaz etli ve siyah çekirdekli Ejder Meyvesi (Pitaya) dilimi

Ejder Meyvesi (Beyaz): Tropikal Serinlik ve Eşsiz Görünüm
Küçük şişede Antep fıstığı yağı ve yanında kasede iç fıstıklar

Antep Fıstığı Yağı: Gastronominin Yeşil Altını – Lezzet ve Sağlık
Doğal ahşap yüzeyde ince kıyılmış ve bütün yaprak taze maydanoz

Maydanoz: Her Yemeğe Tazelik Katan Mucizevi Ot
Parlak turuncu renkli ve kağıt kabuklu Altın Çilek (Physalis) meyveleri

Altın Çilek (Physalis): Egzotik Tadı ve Sağlık Dolu Özellikleri
Ahşap zemin üzerinde tırtıklı yüzeye sahip kuru penne makarnalar

Penne Makarna: Sosları Mükemmel Tutan İtalyan Klasiği
Küçük bir kapta açık renkli pektin tozu ve yanında tahta kaşık

Pektin: Reçel ve Jöleler İçin Doğal Kıvam Verici Mucize
Seramik kasede istiridye sosu, yanında küçük kaplarda haşlanmış istiridye eti, soya sosu ve şeker

İstiridye Sosu: Şaşırtıcı Derecede Çok Yönlü Asya Umami Sosu
Ahşap yüzeyde spiral şeklinde dağılmış kuru burgu makarna

Burgu Makarna: Sosları Kucaklayan Spiral Şekilli Lezzet
Kasede portakal kabuğu şekerlemesi, taze portakal dilimleri ve şeker ile

Portakal Kabuğu Şekerlemesi: Tatlılara Turunçgil Dokunuşu