Sebzeli Yakisoba, renkli sebzelerle servis edilen kavrulmuş erişte Sebzeli yakisoba Acı soslu ve kızarmış tofulu Ayam geprek servisi Tofu ile Ayam Geprek Achari paneer tikka, yoğurtlu marinadda baharatlanmış, taze kişniş ve limonla servis edilen ızgara paneer parçaları Achari Paneer Tikka Glütensiz tofu kızartma, taze maydanoz ile servis edilmiş Glütensiz Tofu Kızartma Muz yapraklarına sarılmış, hindistan cevizi rendesi ile süslenmiş İrmikli Patholi İrmikli patholi Badem ezmesi ve vanilyalı, kremsi hindistan cevizi sütlü tatlı Manjar vegano Vegan manjar (bitkisel sütle) Sıcak servis edilen Bademli Hotteok Bademli hotteok Taze maydanoz ve pirinç garnitürüyle servis edilen tuzlanmış sığır etli Feijoada Tuzlanmış sığır etli feijoada Taze kişnişle servis edilen Chupe de locos Chupe de locos Zengin baharatlar ve sebzelerle servis edilen sarımsaklı Chakalaka Sarımsaklı Chakalaka Kişnişle süslenmiş, ekmek içinde servis edilen nohutlu Bunny chow Nohutlu Bunny Chow Kızarmış yuca tabağı ve yanında kırmızımsı baharatlı hindistan cevizi sosu Vegan soslu yuca frita (hindistan cevizi sütü ve baharatlı) Avokado sosu ve taze kişnişli Yuca frita çıtır kızarmış parçaları Avokado soslu yuca frita Tonkatsu don, pirinç üzerinde çıtır et dilimleri, katsu sosu ve yeşil soğan ile servis edilmiş. Tonkatsu don Himachali Dham usulü Thali, zengin baharatlar ve taze kişniş ile süslenmiş Himachali dham usulü thali Çikolatalı tarte de nata, çikolatalı ve yumurtalı dolgulu Fransız tatlısı Çikolatalı tarte de nata Reçelle doldurulmuş badem sütlü vegan skolebrød Badem sütlü vegan skolebrød Sebzeli Seitan stir-fry, zengin soya soslu tatlar ve çıtır sebzelerle servis edilmiş Sebzeli seitan stir-fry Pa amb tomàquet i ou ferrat, kızarmış ekmek, domates ve sahanda yumurta Pa amb tomàquet i ou ferrat Pa amb tomàquet i albergínia, domatesli ekmek, közlenmiş patlıcan ve fesleğenle süslenmiş Pa amb tomàquet i albergínia Sebzeli Yakisoba, renkli sebzelerle servis edilen kavrulmuş erişte Sebzeli yakisoba Acı soslu ve kızarmış tofulu Ayam geprek servisi Tofu ile Ayam Geprek Achari paneer tikka, yoğurtlu marinadda baharatlanmış, taze kişniş ve limonla servis edilen ızgara paneer parçaları Achari Paneer Tikka Glütensiz tofu kızartma, taze maydanoz ile servis edilmiş Glütensiz Tofu Kızartma Muz yapraklarına sarılmış, hindistan cevizi rendesi ile süslenmiş İrmikli Patholi İrmikli patholi Badem ezmesi ve vanilyalı, kremsi hindistan cevizi sütlü tatlı Manjar vegano Vegan manjar (bitkisel sütle) Sıcak servis edilen Bademli Hotteok Bademli hotteok Taze maydanoz ve pirinç garnitürüyle servis edilen tuzlanmış sığır etli Feijoada Tuzlanmış sığır etli feijoada Taze kişnişle servis edilen Chupe de locos Chupe de locos Zengin baharatlar ve sebzelerle servis edilen sarımsaklı Chakalaka Sarımsaklı Chakalaka Kişnişle süslenmiş, ekmek içinde servis edilen nohutlu Bunny chow Nohutlu Bunny Chow Kızarmış yuca tabağı ve yanında kırmızımsı baharatlı hindistan cevizi sosu Vegan soslu yuca frita (hindistan cevizi sütü ve baharatlı) Avokado sosu ve taze kişnişli Yuca frita çıtır kızarmış parçaları Avokado soslu yuca frita Tonkatsu don, pirinç üzerinde çıtır et dilimleri, katsu sosu ve yeşil soğan ile servis edilmiş. Tonkatsu don Himachali Dham usulü Thali, zengin baharatlar ve taze kişniş ile süslenmiş Himachali dham usulü thali Çikolatalı tarte de nata, çikolatalı ve yumurtalı dolgulu Fransız tatlısı Çikolatalı tarte de nata Reçelle doldurulmuş badem sütlü vegan skolebrød Badem sütlü vegan skolebrød Sebzeli Seitan stir-fry, zengin soya soslu tatlar ve çıtır sebzelerle servis edilmiş Sebzeli seitan stir-fry Pa amb tomàquet i ou ferrat, kızarmış ekmek, domates ve sahanda yumurta Pa amb tomàquet i ou ferrat Pa amb tomàquet i albergínia, domatesli ekmek, közlenmiş patlıcan ve fesleğenle süslenmiş Pa amb tomàquet i albergínia

Sebzeler

Sağlıklı beslenmenin anahtarı taze sebzeler. Mevsim sebzeleri ile hazırlanan zeytinyağlılar ve yemekler için ipuçları.

Yarım kesilmiş taze kabak, açık renkli iç kısmı ve pürüzsüz yeşil kabuğuyla

Kabak: Her Mevsim Sofralarda Olan Düşük Kalorili ve Çok Yönlü Sebze
Mutfak hazırlığı sırasında kesme tahtasında dilimlenmiş ve temizlenmiş imparator mantarı

İmparator Mantarı: Tabaktaki Kraliyet Lezzeti
Taze sultani bezelye, kabuk içindeki taneler görünüyor, rustik ahşap fon

Sultani Bezelye: Kabuğuyla Yenen Çıtır ve Taze Bahar Lezzeti
Dilimlenmiş su kestanesi, taze sebzelerle çevrili kesme tahtasında

Su Kestanesi: Asya Mutfağının Kıtır ve Ferahlatıcı Sırrı
Taze yeşil meşe palamudu marulu, canlı yeşil yapraklarıyla kesme tahtasında

Yeşil Meşe Palamudu Marulu: Tazelik ve Sağlık Dolu Bir Yeşillik
Seramik kasede lahana turşusu, tahta kaşık ve arkada fermente kavanozu ile lahana

Lahana Turşusu: Fermente Lahananın Şifalı Gücü ve Mutfaktaki Yeri
Kesme tahtasında uzun ve kıtır yapraklı taze Romaine marul

Romaine Marul: Sezar Salatanın Kıtır ve Taze Yıldızı
Kesme tahtasında dilimlenmiş manyok (cassava) kökleri ve taze sebzeler

Manyok (Cassava): Tatlı, Nişastalı ve Besleyici Kök Sebze Hakkında Her Şey
Taze kesilmiş karnabahar çiçekleri ahşap tezgah üzerinde, doğal görünüm

Karnabahar: Düşük Kalorili ve Çok Yönlü Mutfak Dostu
İç yaprakları görünen taze göbek marul

Göbek Marul: Sofraların Çıtır ve Ferahlatıcı Yıldızı
Kesme tahtasında dilimlenmiş Yam kökü ve etrafında taze kök sebzeler

Yam Kökü: Enerji Deposu Tatlı Yumru
Kesme tahtasında taze, kıvırcık yapraklı Frise marul

Frise Marul (Kıvırcık Hindiba): Gurme Sofraların Hafif Acı Yeşilliği